只今、レシピブログさんの方で
連載記事を更新しました
連載記事を更新しました
＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
＊スマホの方はコチラ
★★★
★★★
こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪
本日ご紹介するレシピは、久しぶりのガッツリお肉レシピ♪
今回は、お安い鶏むね肉を使った、ボリュミーかつ男子も大満足の一品ですよー！
このレシピ通りに作れば、鶏むね肉は、驚くほど柔らか！
その秘密は『マヨネーズ』。
マヨネーズを下味と衣に入れることで、鶏むね肉とは思えない仕上がりに♪
しかも、衣に卵とマヨネーズを使うことで、天ぷらのようにボリュームが出て、少ない鶏むね肉でも、男子の胃袋を満たしてしまいます♡
しかも、衣はサクフワ〜♪おつまみにも最適ですよ！！
ちなみに、こちら、タルタルソースをつけて食べても合うのですが、オススメは、オーロラソース♪
ナゲットのように、パクパクと、食べる手が止まらなくなりますよ〜。
それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。
①鶏むね肉は、フォークで刺し、そぎ切りにする！（味しみ＆火の通りがよくなります。）
②鶏むね肉は、酒とマヨネーズを揉み込む！（水分の蒸発を防ぎ、柔らかく仕上がります。）
③鶏むね肉は、3分揚げて3分休ませる！（余熱で中まで火を通すことで、柔らかく仕上がります。）
以上、この3点をしっかり意識して、作ってみて下さいね♪お料理は"なぜ"が分かると、より楽しくなりますよ♡
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
サクフワ〜♪秘密はダブルの○○使い♪『むね肉 de とりマヨ天』
＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
＊スマホの方はコチラ
★★★
★★★
こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎朝7:30
に更新予定です
主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います
も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね
毎朝7:30
に更新予定です
主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います
も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね
『最後まで読んだよ〜♪』
のお知らせとして、最後に
ワンクリックをお願いします！
LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました！
（コメント受付不可）
LINE@でも更新情報が受け取れます。
@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします！
（コメント受付可能）
コメントなどは
こちらにお願いします。
レシピ本を
出版させて頂きました。
YouTubeチャンネル
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
