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今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡

いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを1掲載して頂いております。

(レシピブログさんから引用)

この時期、スーパーなどでも徐々に販売量が増えるオクラ。各種ビタミンが豊富なだけではなく、ネバネバ部分には疲労回復効果が期待できる成分が含まれていたりと、夏バテ防止にぴったりの食材なんです!緑も映えるので、お弁当の彩りにお悩みの方はぜひ参考にしてくださいね♪

(引用終わり) 

私のレシピの他にも4つのオクラレシピが紹介されています!『オクラ*おかか和え』『オクラの野菜ブイヨンあえ』『ちくわのオクラ詰め』『オクラとアスパラの海苔の佃煮和え』と、どれもとっても簡単に作れそう♡

お弁当の彩りにも欠かせない緑のおかず。ぜひぜひ、参考にされてみて下さいね!
 

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こちらの
「オクラのベーコン巻き
のレシピはこちら♪

《材料:作りやすい分量》

・オクラ     10本
・ベーコン    5枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩、こしょう  少々


《下準備》

・オクラは、ガクをとっておく。

・ベーコンは、半分に切っておく。


《作り方》

①オクラにベーコンを巻き、オリーブオイルを熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼いていく。

②巻き終わりが、きちんとくっついたら、コロコロ転がしながら火を通し、最後に、塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり。

③保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。 



詳しい工程写真や料理のポイントは、こちらに掲載しています!

 

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