調理時間 7min
冷蔵保存 -
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こんにちは〜♡
本日1品目のレシピは、鶏肉となすの韓国風♡にんにく大葉味噌ソテーをご紹介しました\(^O^)/こちら、まさに男子が喜ぶガッツリスタミナ系♡大葉入りなので、後味サッパリで、これからの季節に最適です!

さて、本日2品目は、またまた豚しゃぶのアレンジレシピをご紹介します♩
これから、豚しゃぶが大活躍する季節ですね!
でも、いつもいつも、ポン酢で食べるだけでは、マンネリ化してしまう...。
そんなときにお試しいただきたいのはコチラ♡
いつもは、和風に仕上げることの多い豚しゃぶだけど、実は洋風の味付けとも相性抜群!
こちら、豚肉をしゃぶしゃぶして、あとは生野菜と一緒に器に盛り、シーザードレッシングをかけるだけ♡
とっても簡単だけど、Wチーズのコクで、お肉もお野菜もモリモリ食べれちゃいます。
これなら、女子はもちろん、男子も喜んで食べてくれるかも♩
もちろん、お肉もしっとり柔らか〜。
しつこいようですが、レシピのところとMEMO欄で、上手な茹で方について書かせていただいています♡
ぜひぜひ、参考になさって下さいね♡
本日1品目のレシピは、鶏肉となすの韓国風♡にんにく大葉味噌ソテーをご紹介しました\(^O^)/こちら、まさに男子が喜ぶガッツリスタミナ系♡大葉入りなので、後味サッパリで、これからの季節に最適です!

さて、本日2品目は、またまた豚しゃぶのアレンジレシピをご紹介します♩
これから、豚しゃぶが大活躍する季節ですね!
でも、いつもいつも、ポン酢で食べるだけでは、マンネリ化してしまう...。
そんなときにお試しいただきたいのはコチラ♡
いつもは、和風に仕上げることの多い豚しゃぶだけど、実は洋風の味付けとも相性抜群!
こちら、豚肉をしゃぶしゃぶして、あとは生野菜と一緒に器に盛り、シーザードレッシングをかけるだけ♡
とっても簡単だけど、Wチーズのコクで、お肉もお野菜もモリモリ食べれちゃいます。
これなら、女子はもちろん、男子も喜んで食べてくれるかも♩
もちろん、お肉もしっとり柔らか〜。
しつこいようですが、レシピのところとMEMO欄で、上手な茹で方について書かせていただいています♡
ぜひぜひ、参考になさって下さいね♡
《豚しゃぶのコク旨シーザーサラダ》
材料(2人分)
⚫︎ 豚ロース薄切り肉...200g
⚫︎ 玉ねぎ...1/4個
⚫︎ 玉ねぎ...1/4個
⚫︎ ラディッシュ...小5個
⚫︎ プロセスチーズ(8等分に切る)...2個
⚫︎ ベビーリーフ、リーフレタスなど...適量
a マヨネーズ、粉チーズ、牛乳...各大さじ2
a レモン汁...小さじ1/2
a 塩、こしょう...少々
a にんにく(すりおろし)...1片
⚫︎ プロセスチーズ(8等分に切る)...2個
⚫︎ ベビーリーフ、リーフレタスなど...適量
a マヨネーズ、粉チーズ、牛乳...各大さじ2
a レモン汁...小さじ1/2
a 塩、こしょう...少々
a にんにく(すりおろし)...1片

MEMO
豚肉は、グツグツ沸騰したお湯で茹でると固くなってしまうため、80度ぐらいのお湯で茹でて下さい。
プロセスチーズは、こちらの4個入り60gのベビーチーズを使用しました。

生がベターですが、チューブでも問題ありません♩
料理酒「蔵の素」 720ml

スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g

スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g

プルコ レモンプロフェッショナル / 700ml

STUDIO M'/スタジオM マティネ 9号 プレート

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