IMG_2784.jpg

今回の記事は
掲載のお知らせ記事です♡

いつもお世話になっております
「レシピブログ」さんの
「くらしのアンテナコーナー」にて、
私のレシピを2品掲載して頂いております。

（レシピブログさんから引用）

もも肉よりも安く
カロリーも低い鶏むね肉。

パサパサとした食感が苦手で…
という方もいるかもしれませんが
ちょっとした工夫を加えるだけで
一気に食べやすくなる食材です。

今回は、常備菜としておすすめの
鶏むね肉レシピをご紹介するので
ぜひ試してみてくださいね♪

（引用終わり） 

レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼
 

私のレシピの他にも
3つの鶏むね肉レシピが
紹介されています！


『しっとり♪鶏むね肉のおろし漬け』

『鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪』

『鶏むね肉の柔らか甘辛煮』


と、どれも簡単に作れそう！

ぜひ、週末の作り置きなどにも
お役立てくださいね♡
 

IMG_2784.jpg
002
こちらの
「鶏むね肉と豆腐のつくね
」

のレシピは、こちらです。

《材料：2人分》

・鶏むね肉　　　　　  　　　1枚（約300g）
・木綿豆腐　　　　　　 　 　100g

◎粗切り 生しょうが（※）　  小さじ1
◎パン粉　　　　　　　  　　 大さじ3
◎酒　　　　　　　　　  　　 大さじ3
◎片栗粉　　　　　　　  　 　大さじ2
◎マヨネーズ　　　　  　　 　大さじ1
◎塩、こしょう　　　  　 　　適量

（つくねのタレ）
・酒、醤油、みりん、砂糖　　各大さじ1
・はちみつ　　　　　　　　　大さじ1/2
・オイスターソース　　　　　小さじ1

・ネギ　　　　　　　　　　　お好みで


《下準備》

・木綿豆腐は水切りしておく。

・パン粉は酒に浸しておく。

・つくねのタレは合わせておく。


《作り方》

①鶏むね肉は、包丁で切ったり
叩いたりしながら細かく刻む。
（ある程度で◎）

②ボウルに①と水切りした豆腐
◎を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

③フライパンにゴマ油（分量外）を熱し
②を形を整えて焼いていく。
　 
④全体に火が通ったら
つくねのタレを回しかけ
タネにかけながら煮詰めていく。

好みのトロミになったら出来上がり。

⑤お好みでネギなどを散らして
お召し上がりください。


詳しい工程写真や
ポイントについては

リンククリックで、ご確認を
よろしくお願い致します。

 


002
こちらの
「鶏むね肉のスパイシーピカタ
」

のレシピは、こちらです。

《材料：2人分》

・鶏むね肉　1枚

◎マヨネーズ　　　　　　　　　  大さじ2
◎豆板醤　　　　　　　　　　 　 小さじ1
◎ケイジャンシーズニング（※）　小さじ1
◎にんにくチューブ　　　　　　  2～3cm

・小麦粉　　　　　　　　　　　  適量

⚫︎卵　　　　　　　　　　　　　   1個
⚫︎ハーブミックス（※）　　　　　小さじ1

（ソース）
・ケチャップ　　　　　　　　　  小さじ2
・ウスターソース　　　　　　　  小さじ1
・醤油　　　　　　　　　　　　  小さじ1



《作り方》

①◎と⚫︎とソースの材料は
それぞれ合わせておく。

②鶏むね肉は、分厚いところは開き
麺棒か包丁の背で軽く叩く。
一口大のそぎ切りにする。

③合わせておいた◎を鶏肉に揉み込む。

④③に、小麦粉 → 合わせておいた⚫︎の順につけ
油（分量外）を熱したフライパンで焼く。

片面が焼けたら裏返し
蓋をして弱火で3～4分焼き
中まで火を通す。

⑤器に盛り付け、合わせておいたソースをつけて
お召し上がりください。


詳しい工程写真や
ポイントについては

リンククリックで、ご確認を
よろしくお願い致します。

 

002

『最後まで読んだよ〜♪』
のお知らせとして、最後に
ワンクリックをお願いします！ 


毎日更新中！
  
（コメント受付不可）

LINE@でも更新情報が受け取れます。
@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします！
（コメント受付可能）


コメントなどは
こちらにお願いします。




002 
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 
⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！