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毎日、みなさまからの
”作ったよ！”のご報告をいただき
本当に楽しく拝見させて頂いております。

その中でも
少し気になるものがありましたので

ぜひ、みなさまにも
シェアしておこうと思い
この記事を書かせて頂いております。



まず、こちらの
むね肉 de 中華風からあげ。


こちらも、たくさんの

”美味しかった！”
”子供も喜んだ！”

の声をいただき
とってもとっても嬉しかったです♪


しかし、その反面
私がブログを立ち上げた頃から
ずっとずっと
私のレシピを愛してくれている
（↑大げさ。笑）
Mさんが...


まさかの
”味が薄く感じた”
という感想をくださったのです。


もう、私は
いてもたってもいられなくなり
また再度自分でも作ってみました。


が...

やっぱりレシピ通りに作っても
特に問題もなく...(>_<)


なので、Mさんに伝えたアドバイスを
ここでご紹介させていただきます。

きっと、Mさんと同じように
感じる方もいらっしゃると思いますので...。


①濃いめの唐揚げが好きな方は
下味に塩・こしょうをプラスしてください。

②フォークで死ぬほど（笑）
穴を開けてください。

③下味をこれでもかってぐらい（笑）
もみ込んでください。

④時間があれば
10分以上、できれば30分ほど
漬け込んでください。

⑤しょうがとにんにくを
多めにきかせてください。


これらは
レシピにも追記していますので
ぜひご参考にされてくださいね！



続いてこちら！


こちら、お湯をかけて作る
はるさめサラダ。

こちらも”美味しかった！”
というご感想もたくさん頂いたのですが

その反面
”ちょっと固めだったけど
新しい食感で美味しかった！”

という感想も
いただきました。


こちら、私は
お湯を1ℓ使っているのですが

もし柔らかめがお好みの方は
お湯を多めに用意して
はるさめの様子を見ながら
かけてあげると◎。

目安としては
指で挟んで
『ちょっと固いかな？』
と思うぐらいです。

完全に柔らかくしてしまうと
調味料を吸う余裕が
なくなってしまうので

あくまでも
調味料の水分で
最後の戻しを入れる感じで。


自分の好みの食感を見つけると
これがまたクセになりますよ( ´艸｀)♡



と、こんな感じで
これからも
みなさまが少しでも失敗なく
レシピを作れるよう

色々な情報を
シェアしていけたらと思いますので
どしどし、率直なご感想を
お聞かせくださいね♡


それでは長くなってしまいましたが
今日はこの辺で♪


みなさま、素敵な夜を
お過ごしくださいね( ´艸｀)