2017-09-12-14-59-06
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こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸`)

いつも、ブログでレシピを紹介したら
その日のうちに作って
その日のうちにご報告してくださる方が多くて
めちゃくちゃビックリ&感動しております!!

これからも、家にありそうな
身近な食材で作れるレシピを
たくさん考えていきたいと思います^^♪


それにしても、紹介したいレシピが
たーくさんあって
レシピを書くのが追いつきません。(汗)

リクエストいただいている
エリンギレシピと
バターチキンカレーのレシピも
今しばらくお待ちくださいね。

糖質オフダイエットに
使えそうなレシピも
まとめてみまーす!
(そして、勉強しますm(_ _)m)


さて、前置きが長くなりましたが
本日2品目のレシピはこちら♪ 


★大変申し訳ございません。
豚肉はしっかり火を通す必要があるため
作り方を変更させて頂いております。

大変大変申し訳ございませんでした。 

2017-09-12-14-58-46

icon_recipe
《豚しゃぶキャベツのネギだく中華だれ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

⚫︎ 豚肉しゃぶしゃぶ用...150g
⚫︎ キャベツ...200g

a 長ねぎ(みじん切り)...1/2本
a しょうがチューブ...1〜2cm
a しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま...各大さじ1
a 砂糖、オイスターソース...各大さじ1/2
a(あれば)刻みねぎ...2〜3本分


作り方


1.きゃべつは手でちぎる。

2.鍋にお湯を沸騰させ、水1cupを加えて、弱火にする。豚肉を数枚ずつ入れてしゃぶしゃぶし、色が変わったら取り出す。

3.火を強めて、お湯を再度沸騰させ、キャベツを入れて、30秒〜1分ほどサッと茹でて、水気を切る。

4.【a】が合わさったボウルに、水気を切った2・3を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。


器に盛って
お召し上がりください♪ 

2017-09-12-14-59-02

《MEMO》

豚肉は、バラでもロースでもお好きなもので♪

オイスターソースは、しょうゆ 小さじ1・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3・中華だし 少々で代用可能です。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
 
2017-09-11-11-25-04

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
お湯をかけるだけ♪『豚しゃぶキャベツのネギだく中華だれ』
Comment

しゃぶしゃぶ肉がいつも固くなる...。温度を測ったり差し水をしたりはたまた、数枚ずつしゃぶしゃぶするのがめんどう!!という方必見です!!こちら、必要なのはボウルとザルと1ℓのお湯だけ。30秒もあれば、お野菜もお肉もしっかり熱が通るのでバタバタ忙しい時やズボラさんに最適です( ´艸`)

このレシピを詳しく見る

こちらも、どうぞ♪

つくりおきに最適♪『鶏むね肉とれんこんのポン照り』
Comment

鶏むね肉とれんこんをフライパンで焼きポン酢だれと混ぜるだけ♪れんこんは、鶏むね肉と一緒に蒸し焼きにすることで、時短に。サッパリしているので胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適ですよ〜♪また、作りおきやお弁当にもオススメです!!(うちは、1日でなくなります。笑)いつも、クリップやメダルありがとうございます( ´艸`)

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