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厚揚げとエリンギを使った
コスパ抜群の激ウマおかず。

フライパンで焼いて
タレを絡めるだけなので
10分もあれば余裕で完成♪

バタバタ忙しい日にも
最適です( ´艸｀) 

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます♡


さて、早速ですが
今回ご紹介させて頂くレシピは
”エリンギ”を使った
作りおきにもオススメの一品。

つい先日、インスタの方で
可愛らしい女性から

『”エリンギ1パック”を使ったレシピを...』

とお声をかけて頂いたので
早速スーパーのエリンギを
買い占めて帰ってきました。笑 


まだ色々試したいことはあるのですが
とりあえず、完成した
こちらのレシピをご紹介しますね♪

こちら、エリンギ1パックだけでは
ちょっと少なかったので
厚揚げと合わせて
ボリュームアップ。

作り方は、とっても簡単で
厚揚げとエリンギをフライパンで焼き
あとは、ねぎたっぷりの
中華だれで和えるだけ♪

厚揚げとエリンギだけでは
ちょっと淡白すぎるけれど
タレがコクうまなので
ご飯にもお酒にもピッタリです♡

しかも、コスパがいいのも
嬉しいですねっ♪


しかし...声をかけてくださった女性は
本当に偉いなぁと尊敬するばかり。

ひとり暮らしなのに
しっかり自炊されてるんですよ！

というか、読者様の中には
ひとり暮らしの女性が多いんですよね...

なので、ただただ
みんなすごいなぁと。

だって、私、ひとり暮らししていたときなんて
すぐに野菜をダメにしてしまって
続きませんでしたから...(>_<)


★ブログの最後には
『きのこを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。

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ご活用くださいませ♪