2017-09-15-11-13-20
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レンジでできる
かぼちゃを使ったおつまみ副菜。

チーズの塩気と
マヨネーズのまろやかさで
甘いかぼちゃも一気におかず級に♡

かぼちゃ好きさんにはもちろんのこと
甘いかぼちゃが苦手な方にも
とーってもオススメです!! 

パンに合わせても美味しいですよ♪ 


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2017-09-15-11-11-13

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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
かぼちゃを使ったおつまみ副菜♪

こちら、かぼちゃをレンジでチンして
あとはチーズとマヨで和えるだけ。

チーズの塩気と
マヨネーズのコクで
甘いかぼちゃが
立派なおつまみに大変身。

特に、お酒に合わせる方は
粗挽き黒胡椒を
た〜っぷりふるのがオススメです♡ 


★ブログの最後には
『かぼちゃを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪

2017-09-15-11-13-10

icon_recipe
《かぼちゃのコクうま♡マヨチーズサラダ》

調理時間:10min(粗熱をとる時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

⚫︎ かぼちゃ...200g
a ピザ用チーズ...30g
a 酢...大さじ1/2
a 塩、こしょう...少々
⚫︎ マヨネーズ...大さじ2


作り方


1.かぼちゃは皮をむき、1.5〜2cm角に切る。
IMG_8324

2.耐熱ボウルに1を入れ、水小さじ2(分量外)をまわしかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分ほど加熱する。
IMG_8327

3.かぼちゃが柔らかくなったら、マッシャーなどで潰し、熱いうちに【a】を加えて、よく混ぜ合わせる。
IMG_8326
 
4.粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、再度よく混ぜ合わせたら、できあがり。
IMG_8331

器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒や乾燥パセリをふって
お召し上がりください。 

2017-09-15-11-12-13

《MEMO》

かぼちゃは、種・ワタ・皮をとった状態で200gを使用しました。

ピザ用チーズは、スライスチーズでも代用可能です。

レンジ加熱後、まだかぼちゃが固い場合は、1分ずつ追加で加熱してください。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

マヨネーズは、熱いうちに加えると分離してしまうので、必ず粗熱が取れてから加えてください。(私は急いでいる時は5分。それ以外でも10分ぐらいで加えています。)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) グラース(カップ)です。 
 
2017-09-15-11-12-48

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
おつまみ副菜♪『かぼちゃのコクうま♡マヨチーズサラダ』
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レンジでできるかぼちゃを使ったおつまみ副菜。チーズの塩気とマヨネーズのまろやかさで甘いかぼちゃも一気におかず級に♡かぼちゃ好きさんにはもちろんのこと甘いかぼちゃが苦手な方にもとーってもオススメです!! パンに合わせても美味しいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます。励みになっております(♡´艸`)★

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お箸が止まらない!『鶏むね肉と小松菜のガリバタ醤油ソテー』
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