別茹でや塩もみ不要!
ザルに材料を重ねて
お湯をかけるだけ♪
火もレンジも不要で
重い鍋を洗う手間も不要!
ザルとボウルさえあれば
完成するので
狭いキッチンでもラクラクです♡
ザルに材料を重ねて
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こんにちは〜♪
ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸`)
みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪
さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
”白菜”と”えのき”を使った
やみつき覚悟の春雨サラダ♡
白菜とえのきといえば
これから冬にかけて
お鍋で活躍する食材の代表ですよね。
でも、お鍋だけじゃもったいない!
こうやって、サラダにも
できてしまうんです♡
作り方は、とーっても簡単で
ザルに材料を重ねて、熱湯をまわしかけ
あとは1分ほどグルグルーッとかき混ぜるだけ。
塩もみしたり、順番に茹でたりという手間がなく
ボウルとザルさえあれば
ラクラク完成するのも嬉しいところ♡
しかも、春雨が調味料や
野菜の水分をグングン吸って戻るので
味ボケせず、水っぽくならないのも◎。
そしてそして、このサラダの面白いところは
もちろん食感!
白菜のシャキシャキと
えのきだけのコリコリが
食べていて楽しい〜( ´艸`)
また、白菜もえのきだけも
淡白な食材ですが、ツナ缶の旨味と
塩だれのパンチで
モリモリ食べれること間違いなし♪
とってもとってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
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ありがとうございます( ´艸`)
みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪
さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
”白菜”と”えのき”を使った
やみつき覚悟の春雨サラダ♡
白菜とえのきといえば
これから冬にかけて
お鍋で活躍する食材の代表ですよね。
でも、お鍋だけじゃもったいない!
こうやって、サラダにも
できてしまうんです♡
作り方は、とーっても簡単で
ザルに材料を重ねて、熱湯をまわしかけ
あとは1分ほどグルグルーッとかき混ぜるだけ。
塩もみしたり、順番に茹でたりという手間がなく
ボウルとザルさえあれば
ラクラク完成するのも嬉しいところ♡
しかも、春雨が調味料や
野菜の水分をグングン吸って戻るので
味ボケせず、水っぽくならないのも◎。
そしてそして、このサラダの面白いところは
もちろん食感!
白菜のシャキシャキと
えのきだけのコリコリが
食べていて楽しい〜( ´艸`)
また、白菜もえのきだけも
淡白な食材ですが、ツナ缶の旨味と
塩だれのパンチで
モリモリ食べれること間違いなし♪
とってもとってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
★ブログの最後には
『春雨サラダのレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
《白菜とえのきのうまだれ♡春雨サラダ》
調理時間:7min(置く時間を除く)
《MEMO》
白菜は、レタスやキャベツなどでも代用可能です。
えのきだけは、お好きなきのこで代用可能です。
具材が熱いうちに調味料と合わせると、味がボケません。
ゴマ油は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。
ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからお使いください。
私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。
たっぷり食べる場合は2人分、小鉢程度なら4人分。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はよしざわ窯さんの器です。
白菜は、レタスやキャベツなどでも代用可能です。
えのきだけは、お好きなきのこで代用可能です。
具材が熱いうちに調味料と合わせると、味がボケません。
ゴマ油は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。
ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからお使いください。
私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。
たっぷり食べる場合は2人分、小鉢程度なら4人分。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はよしざわ窯さんの器です。
こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
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別茹でや塩もみ不要!ザルに材料を重ねてお湯をかけるだけ♪火もレンジも不要で重い鍋を洗う手間も不要!ザルとボウルさえあれば完成するので狭いキッチンでもラクラクです♡ ★フォローやいいね!、そしてメダルの送付、ありがとうございます♪励みになっております★
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お子様でも食べやすい青菜を使ったメインおかず。冷蔵庫にあるものでアレンジ可能でしかも、お財布にもやさしい♪また、フライパンで炒めるだけなので10分もあれば余裕で完成しますよ〜( ´艸`) ★フォローやクリップ、メダルの送付、いつもありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★
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茹で戻し不要♪
食感も旨味もマシマシ♪
『中華風♡湯かけ春雨サラダ』
包丁いらず♪
ビールもお箸も止まらないっ!!
『うま塩だれ de キャベツと
わかめの春雨サラダ』
味しみ抜群♪やみつき!
おつまみ副菜♪
『ツナ塩昆布と春雨のうまうまサラダ』
『最後まで読んだよ〜♪』
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