2017-09-30-11-03-05
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無限かぼちゃの第2弾!

前回は、鶏ガラスープ+マヨ
の組み合わせでしたが

今回は、おかかクリチ+しょうゆ
で和風仕立てに♪ 

これが、めちゃくちゃ濃厚クリーミーで
お箸が止まらない〜っ!!

レンジ&ワンボウルでできるので
初心者さんやズボラさんにもオススメです♪
 

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2017-09-30-11-03-22

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やっぱり私も、一生懸命考えたレシピを
『美味しかった!』と言って頂けると
すごく嬉しいので

みなさまも、ご家族の方に
『美味しい〜!また作って!』
と言ってもらえたら
嬉しいのは当然のことですよね♪

そのお手伝いができれば
私もすごくすごく嬉しいです!

これからも、微力ながら
ご協力させて頂きたいと思っておりますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
無限かぼちゃの第2弾!!

今回は、かつお節とクリームチーズを加えて
和風サラダ仕立てにしてみました。

作り方は、もちろん簡単で
かぼちゃをレンジでチンして和えるだけ♪

ワンボウルでできるので
初心者さんやズボラさんにもオススメです!

また、おかかクリチ+しょうゆの組み合わせだけでも
超やみつきな味付けなのですが
これにごま油が加わると、さらにやみつき度がUP!

もう、お箸が止まらない〜っ!


ちなみに、こちら、試作の段階では
マヨネーズは加えなかったんですが
そうすると、時間がたった時に超モサモサに!

作りたては、うまいうまいって食べてたんですが
しばらく経ってから食べると
もうバッサバサ。笑

なので、作り置きされるかたや
時間がたってから食べるかたは
必ずマヨネーズ入れてくださいね♡


★ブログの最後には
『かぼちゃを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪

2017-09-30-11-04-26

icon_recipe
《無限♡おかかクリチ de おつまみかぼちゃ》

調理時間:7min(粗熱をとる時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

⚫︎ かぼちゃ...200g
⚫︎ kiriクリームチーズ...3個(18g×3個)
⚫︎ かつお節...1袋(3g)

a しょうゆ、酢...各小さじ1
a 和風だしの素...小さじ1

b マヨネーズ...大さじ2〜
b ごま油...小さじ1

(お好みで)
⚫︎ 刻みねぎ、粗挽き黒胡椒


作り方


1.かぼちゃは、皮をむき、2cm角に切る。耐熱ボウルに重ならないように並べ、水小さじ1(分量外)をふる。電子レンジ600wで約3分加熱する。
IMG_0150 3

2.かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちに【a】を加え、フォークで粗くつぶしながら、混ぜ合わせる。
IMG_0275

3.2の粗熱が取れたら(10分ほどでOK)、手でちぎったクリームチーズ・かつお節・【b】を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。お好みで粗挽き黒胡椒を混ぜてもOK!
IMG_0276
 
器に盛り、刻みねぎを散らして
お召し上がりください。

苦手な方は省いもOK! 

2017-09-30-11-03-16

《MEMO》

かぼちゃは、種・ワタ・皮を取った状態で200g使用しました。

かぼちゃは、マッシャーなどで完全につぶしてもOKです!お好みで♪

ごま油の香りや風味が苦手な方は、マヨネーズのみで和えてください。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
 
2017-09-30-11-02-31

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
レンジで楽々♪『無限♡おかかクリチ de おつまみかぼちゃ』
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無限かぼちゃの第2弾!前回は、鶏ガラスープ+マヨの組み合わせでしたが今回は、おかかクリチ+しょうゆで和風仕立てに♪ これが、めちゃくちゃ濃厚クリーミーでお箸が止まらない〜っ!!レンジ&ワンボウルでできるので初心者さんやズボラさんにもオススメです♪★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦*)丿♡

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