2017-10-15-11-43-07
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大根1/4本が瞬殺でなくなる
やみつきサラダ。

作り方は、とっても簡単で
大根をせん切りにしたら
あとは、かつお節と
刻み海苔をトッピングし 

めんつゆ+ポン酢の合わせダレを
まわしかけるだけ♪

配合もオール1と覚えやすく
初心者さんやズボラさんに
とってもオススメです( ´艸`) 


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2017-10-15-11-46-54

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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
大根を使った、超簡単激ウマサラダ。

作り方は、とっても簡単で
大根をせん切りして(またはスライサー!)
あとは、かつお節と刻みのりをトッピングし
めんポンだれをかけるだけ♪

たったこれだけなのに
めちゃくちゃ美味しくて
大根1/4本が瞬殺でなくなりました...。

なのでたっぷり食べたい方は
1/2本で作ってもいいかもしれません。


また、こちらのレシピに使った
ドレッシングなのですが

配合が全部オール1なので
覚えやすいし、合わせやすい!! 

まさに、初心者さんやズボラさんに
オススメの一品です。


これから大根が美味しくなる季節ですね! 

ぜひぜひ、煮物やおでんに飽きた時や
中途半端に余った時などに
ご活用くださいね♪ 


★ブログの最後には
『大根を使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡

2017-10-15-11-46-44

icon_recipe
《やみつき♡シャキシャキ大根サラダ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

⚫︎ 大根...1/4本(250g)
⚫︎ かつお節...1〜2袋(3〜6g)
⚫︎ 刻み海苔...適量

[合わせておく]
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
a ポン酢じょうゆ、ごま油...各大さじ1
a 和風だしの素...小さじ1


作り方


1.大根は、皮をむいて、せん切りにする。(スライサーでもOK)
IMG_4489

器に盛り、かつお節と刻み海苔を乗せ
合わせた【a】をまわしかけて
お召し上がりください♪ 

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《MEMO》

【a】のタレは、足りない方は、倍量作っても♪

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
 
2017-10-15-11-42-53

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』
Comment

大根1/4本が瞬殺でなくなるやみつきサラダ。作り方は、とっても簡単で大根をせん切りにしたらあとは、かつお節と刻み海苔をトッピングし めんつゆ+ポン酢の合わせダレをまわしかけるだけ♪配合もオール1と覚えやすく初心者さんやズボラさんにとってもオススメです( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(≧∀≦*)丿♡

このレシピを詳しく見る

こちらも、どうぞ♪

包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』
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包丁いらず♪水切りいらず♪手でちぎった豆腐と豚バラをフライパンに重ねあとは調味料をまわしかけて5〜6分蒸し焼きにするだけ。余分な水分は一切なく豆腐の水分だけで蒸し上げるので旨味が凝縮〜( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦*)丿♡★

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