2018-01-05-13-49-11
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2018-01-05-13-49-25

お財布にやさしい”もやし”を使った
ガッツリメイン♪

もやしを豚肉で巻いたら
あとは、味噌だれをまわしかけて
レンジでチンするだけ。

豚肉の旨味を吸った
シャキシャキもやしは最高に美味しい!

また、濃厚な味噌だれのお蔭で
淡白なもやしもしっかりメイン級に♪

ご飯にもお酒にもぴったりなので
男子もお子様も大喜び間違いなしですよ( ´艸`)
 

★ブログの最後には
『もやしを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
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2018-01-05-13-50-54

icon_recipe
《もやしの豚バラ巻き*ごま味噌だれ》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

⚫︎ 豚バラ薄切り肉...6枚
⚫︎ もやし...1袋

a 味噌、酒、みりん、砂糖...各大さじ1
a しょうゆ、ごま油、片栗粉...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

⚫︎ 塩・こしょう...少々


作り方


1.豚肉を縦に広げて塩・こしょうをふり、6等分にしたもやしを手前に乗せる。奥に向かってきつく螺旋状に巻く。残り5個も同じように作る。
IMG_9134

2.耐熱皿に、1の巻き終わりを下にして並べる。合わせた【a】を全体にまわしかけ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。
IMG_9135

3.全体に火が通ったらラップをはずし、タレを全体に絡めたら出来上がり。
IMG_9136

お好みで、いり白ごまをふって
お召し上がりください♪ 

2018-01-05-13-49-04

POINT


豚バラ薄切り肉は、ロース肉でも代用可能です。

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

巻ききれなかったもやしは、耐熱皿の一番下に敷いて、一緒に蒸しても♪

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

しっかりめの味付けです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は白水玉 丸鉢です。 

2018-01-05-13-48-14

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
レンジでラクラク♪『もやしの豚バラ巻き*ごま味噌だれ』
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お財布にやさしい”もやし”を使ったガッツリメイン♪もやしを豚肉で巻いたらあとは、味噌だれをまわしかけてレンジでチンするだけ。豚肉の旨味を吸ったシャキシャキもやしは最高に美味しい!また、濃厚な味噌だれのお蔭で淡白なもやしもしっかりメイン級に♪ご飯にもお酒にもぴったりなので男子もお子様も大喜び間違いなしですよ( ´艸`)

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その他のもやしレシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

煮るだけ5分♪身体もお財布もポッカポカ♪
『豚肉ともやしのコクうま♡
韓国風とろみスープ』

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包丁いらず&放置で完成♪抱えて食べたい♪
『豚バラもやしの重ね焼き』

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茹でません!!抱えて食べたい♪
『シャキシャキ♡湯かけ野菜の3色ナムル』

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あとがき

もやしは、本当に優秀!

コスパもいいし、淡白なので
色々な味付けや組み合わせが可能。

メインから副菜、そしてスープまで
オールマイティーですよね。

特に、今はお野菜が高い時期なので
もやしをうまく使っていきたいですね!


お正月が終わり通常運転が始まったと思ったら
また今日から3連休ですね!

もう、曜日感覚がなくなるよね...( ̄◇ ̄;) 


あっ、そういえば嬉しいことが一つ!!

安室ちゃんのライブを
一番前で観ることができて 

しかも、安室ちゃんが
持っていた真っ赤な花束を 
私に向けて投げてくれて

キャーキャー!って言って
喜んでいた...


ってとこで目が覚めました。(夢かーい!笑) 

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