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昨日ご紹介した
切り干し大根のデトックススープの
アレンジレシピ。
今回使用するのは
生の大根×ブロックベーコン。
そして、前回はスープでしたが
今回は煮物に。
味付けは、大根の色と旨味を生かすため
コンソメ×白だしで。
これらをお鍋に入れて
コトコト15分。
最後にバターを加えて
コクだしをしたら出来上がりです♪
旨味たっぷりのスープで
コトコト煮た大根は
驚くほどトロトロで甘くて美味しいっ！！
大根300gなんて
あっという間になくなりますよ( ´艸｀)
切り干し大根のデトックススープの
アレンジレシピ。
今回使用するのは
生の大根×ブロックベーコン。
そして、前回はスープでしたが
今回は煮物に。
味付けは、大根の色と旨味を生かすため
コンソメ×白だしで。
これらをお鍋に入れて
コトコト15分。
最後にバターを加えて
コクだしをしたら出来上がりです♪
旨味たっぷりのスープで
コトコト煮た大根は
驚くほどトロトロで甘くて美味しいっ！！
大根300gなんて
あっという間になくなりますよ( ´艸｀)
★ブログの最後には
『大根を使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
《大根とベーコンのだしバター煮》
調理時間：17min
冷蔵保存：2〜3日
大根は、できるだけ大きめに切ってください♪小さく切ると煮崩れしてしまいます。ベーコンはブロックがベターですが、なければスライスで代用しても♪また、ウインナーでも代用可能です。煮汁は、ひたひたに注いでください。煮ている途中は、時々やさしく上下を返す程度で♪あまり触りすぎると煮崩れします。
鍋は16cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はMadu（実店舗）で購入しました。 
こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
Comment大根・ベーコン・白だし・コンソメをお鍋に入れて、コトコト15分。最後にバターを加えてコクだしをしたら出来上がりです♪旨味たっぷりのスープでコトコト煮た大根は驚くほどトロトロで甘くて美味しいっ！！大根300gなんてあっという間になくなりますよ( ´艸｀)★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております！
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材料入れてコトコト煮るだけ♪ご飯がすすむ♪
『とろとろ大根の甘辛♡中華そぼろあん』
汁まで飲み干す美味しさ♪胃腸にやさしい♪
『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』
めんポンでラクラク♪ポリポリ止まらん♪
『大根のうまだれ漬け』
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