

おはようございます♪
本日1品目のレシピは
作り置きやお弁当に最適な
ふわふわつくね♡
使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。
普通つくねには
玉ねぎのみじん切りなんかを入れるのですが
私はよく、えのきだけを入れています♪
(こちらのレシピなんかがそうです ➡︎ ★★★)
こうすることで
玉ねぎをみじん切りにする労力が減り
タネは驚くほどふわふわに。
しかも、きのこの旨味も加わるので
一石二鳥どころか一石三鳥にも♪
また、今回絡めたタレは
いつもの甘辛だれに
ごまと生姜をプラスしてコクをアップ♪
こうすることで
淡白な食材同士の掛け合わせでも
ご飯がすすむがっつりメインに大変身♡
もちろん冷めても美味しいので
ぜひぜひお弁当などにも
ご活用くださいね!!
本日1品目のレシピは
作り置きやお弁当に最適な
ふわふわつくね♡
使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。
普通つくねには
玉ねぎのみじん切りなんかを入れるのですが
私はよく、えのきだけを入れています♪
(こちらのレシピなんかがそうです ➡︎ ★★★)
こうすることで
玉ねぎをみじん切りにする労力が減り
タネは驚くほどふわふわに。
しかも、きのこの旨味も加わるので
一石二鳥どころか一石三鳥にも♪
また、今回絡めたタレは
いつもの甘辛だれに
ごまと生姜をプラスしてコクをアップ♪
こうすることで
淡白な食材同士の掛け合わせでも
ご飯がすすむがっつりメインに大変身♡
もちろん冷めても美味しいので
ぜひぜひお弁当などにも
ご活用くださいね!!
★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


《ふわふわ鶏つくねのごま照り焼き》
調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日








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作り置きやお弁当に最適なふわふわつくね♡使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。えのきだけを加えることで玉ねぎをみじん切りにする労力が減りタネは驚くほどふわふわに。しかも、きのこの旨味も加わるので一石二鳥どころか一石三鳥にも♪また、今回絡めたタレはいつもの甘辛だれにごまと生姜をプラスしてコクをアップさせています♪
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簡単なのに豪華に見える♡
『ブロッコリーのタルタルがけ』


『ブロッコリーの塩昆布レモン』


お弁当の彩りにも♡
『ブロッコリーの梅ツナ和え』


うまみがジュワ〜っ♡
『厚揚げとほうれん草の梅おかかナムル』


青菜もモリモリいける!?
『小松菜とツナの生姜醤油和え』


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