のりレタス14
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お疲れさまです〜♪ 

本日2品目のレシピは
レタスを使ったやみつき副菜!

作り方は、とっても簡単!!

レタスを手でちぎって塩もみし
韓国海苔+鶏ガラ+
ごま油+にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
韓国海苔の塩気と旨味で
淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ!

しかもサッと塩もみすることでカサが減るので
大量消費にもオススメです( ´艸`)


ちなみに余談ですが...
これ、本当はレタスの肉巻きに
しようと思っていたのですが 
いざ巻いてみるとうまく巻けず...笑

面倒になって副菜にしちゃいました...笑


★ブログの最後には
『レタスを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 
のりレタス15

icon_recipe
《やみつき♡レタスの海苔ナムル》

調理時間:5min
 

材料(2〜4人分)

レタス...1個(350g)
韓国海苔...1〜2袋(10〜20枚)

a ごま油...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a にんにく...チューブ3〜4cm

b いり白ごま...大さじ2
b 塩・粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.レタスは手でちぎり、塩小さじ1/2(分量外)で揉む。水気が出てきたら、手でぎゅっと絞る。
IMG_0070

2.ボウルに1・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。全体になじんだら、手でちぎった韓国海苔・【b】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_0198
IMG_0199

器に盛って
お召し上がりください♪ 

のりレタス13

POINT


レタスは、キャベツでも代用可能です。

韓国海苔は、普通の海苔でも代用可能です。その場合、味やパンチが足りなければ、塩やごま油を足して調整してください。

にんにくは、多めがオススメです。

水っぽくならないよう、レタスの水気はしっかり絞ってください。

小鉢程度なら4人分。たっぷり食べるなら2人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm ピジョン S です。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
やみつき♡レタスの海苔ナムル【#簡単 #無限 #包丁いらず】
Comment

レタスを手でちぎって塩もみし韓国海苔+鶏ガラ+ごま油+にんにくで和えるだけ。たったこれだけだけど韓国海苔の塩気と旨味で淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ!しかもサッと塩もみすることでカサが減るので大量消費にもオススメです( ´艸`)

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あとがき

そういえば土曜日の夜(東京滞在)
どうしても終えたい仕事がたくさんあったので
こちらにお世話になりました。笑
IMG_5373
『眠眠打破』のワンランク上
『強強打破』!!!!

私は、コーヒーが飲めないお子ちゃまなので
超まずかったーーー。笑

でも、これのおかげ?か
朝までバリバリ仕事ができて助かりました♪

たまには...いいかもね。笑


朝とお昼もブログを更新しています♪
よろしければのぞいてみてくださいね( ´艸`)

豚バラキャベツの塩だれつや炒め
豚バラキャベツ塩だれ12_2

002

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