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よろしくお願い致します。
おはようございます♪
本日1品目のレシピは
鶏むね肉を使った
作り置きやお弁当に最適な一品。
作り方は、とっても簡単で
鶏むね肉をミンチ状にし
青じそと合わせてつくね状に。
あとはフライパンに並べ
チーズを乗せて焼き
しょうゆをまわしかけたら出来上がり♪
たったこれだけで
とーってもシンプルだけど
チーズの旨味とコクで
淡白な鶏むね肉も立派なメインに大変身！
カリカリに焼けたチーズ
そして、最後に加えたしょうゆが香ばしく
食欲をかきたてますよ〜♪
また、チーズで濃厚と思わせておきながら
タネには青じそが入っているので
あと味サッパリ♪
これから暑くなる季節に最適ですよー！
本日1品目のレシピは
鶏むね肉を使った
作り置きやお弁当に最適な一品。
作り方は、とっても簡単で
鶏むね肉をミンチ状にし
青じそと合わせてつくね状に。
あとはフライパンに並べ
チーズを乗せて焼き
しょうゆをまわしかけたら出来上がり♪
たったこれだけで
とーってもシンプルだけど
チーズの旨味とコクで
淡白な鶏むね肉も立派なメインに大変身！
カリカリに焼けたチーズ
そして、最後に加えたしょうゆが香ばしく
食欲をかきたてますよ〜♪
また、チーズで濃厚と思わせておきながら
タネには青じそが入っているので
あと味サッパリ♪
これから暑くなる季節に最適ですよー！
★ブログの最後には
『オススメの献立例』を副菜・スープごとに
ご紹介させて頂いております( ´艸｀)
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
《むね肉 de 香ばし♡しそチーズつくね》
調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日
材料（2人分）
鶏むね肉...1枚（300g）
青じそ...10枚
スライスチーズ...2枚
a 片栗粉...大さじ2
a 酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
しょうゆ...小さじ1
サラダ油...小さじ2
青じそ...10枚
スライスチーズ...2枚
a 片栗粉...大さじ2
a 酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
しょうゆ...小さじ1
サラダ油...小さじ2
２．ボウルに１・【a】を入れ、手でよく混ぜ合わせる。青じそを手でちぎって加え、再度混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油を広げ、２を８等分にして丸め、できたものから並べる。中火にかけ3〜4分焼く。
３．フライパンにサラダ油を広げ、２を８等分にして丸め、できたものから並べる。中火にかけ3〜4分焼く。
４．焼き色がついたら裏返し、４等分にしたスライスチーズを乗せる。蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
５．再度裏返して火を強め、チーズがカリカリになったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。しょうゆを回し入れ、全体に絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
鶏ささ身でも代用可能です。大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
Comment鶏むね肉をミンチ状にし青じそと合わせてつくね状に。あとはフライパンに並べチーズを乗せて焼きしょうゆをまわしかけたら出来上がり♪たったこれだけでとーってもシンプルだけどチーズの旨味とコクで淡白な鶏むね肉も立派なメインに大変身！カリカリに焼けたチーズそして、最後に加えたしょうゆが香ばしく食欲をかきたてますよ〜♪
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こちらか1品チョイス！
こちらか1品チョイス！
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ホントは秘密にしておきたい♡味がしみしみ〜♡
『ズッキーニとポテトのベイクドペッパーマリネ』
うまみがジュワ〜っ♡トロトロ食感もたまらない♡
『ズッキーニとトマトのデリ風♡
焼きツナマリネ』
野菜がモリモリいける♡『水菜とトマトのサラダ with
新玉ねぎのフレッシュドレッシング』
優しい甘さにホッとする♡ポイントは意外なアレ♡
『昔懐かし♡給食のコールスローサラダ』
スープは
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作り置きや冷蔵保存にオススメ♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』
材料入れて煮るだけ3分♪ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』
レシピはUPしていませんが
こちらもオススメ！！
【ベーコンレタススープ】
鍋に水2cup・固形コンソメ1個
スライスしたベーコン1枚を入れて火にかける。
沸騰したら
手でちぎったレタス（2枚）
コーンを入れ、1分ほど煮る。
塩・こしょう・オリーブ油で
味をととのえる。
余裕があれば
こちらからも1品チョイス！
こちらからも1品チョイス！
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日持ち1週間♡レンジで一発ワンボウル♡『ツナとポテトのガーリックマリネ』
旨味がギュギュッ♪『たっぷりきのことツナのおかかポン酢蒸し』
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