鶏ハム10
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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
鶏むね肉を使った
コンビニサラダチキン風。

味付けは、やみつきになる
レモンペッパー風味。

実はこれ、以前紹介して人気だった
コンソメ鶏ハムのアレンジバージョン。

ちょっと夏っぽく
さっぱりさせたくて
レモン汁を加えたらあら大変。笑

さらにやみつきになる
味付けになってしまいました( ´艸｀)


作り方は、もちろん簡単！！

鶏むね肉に、レモン汁・オリーブオイル・
コンソメ・砂糖・塩・黒胡椒・
にんにくで下味をつけたら

あとは、お湯にドボンと浸けて
30分放置するだけ。 

たったこれだけだけど
鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか♡

しかも、包丁いらずな上、巻く手間も省け
おまけにガス代も節約できちゃう♪ 


とっても簡単で
とってもオススメですので
ぜひぜひ週末の作り置きなどに
ご活用いただけると嬉しいです( ´艸｀) 


★ブログの最後には
『オススメの献立』をご紹介しております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！ 

鶏ハム15

icon_recipe
《サラダチキン風♡レモンペッパーチキン》

調理時間：5分（下味＆置く時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日 
 

材料（2人分）

鶏むね肉...1枚（300g）

a レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1
a 砂糖、コンソメ顆粒...各小さじ1
a 塩...小さじ1/2
a にんにく...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


１．鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にジップロックなどに入れる。空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩おく。
IMG_8133

２．鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、１を入れて1〜2分茹でる。火を止めて蓋をし、そのまま30分おく。
IMG_8445

食べやすい大きさに切って
お召し上がりください♪ 

鶏ハム8

POINT


お急ぎの方は、下味の時間は30分〜1時間でもOKです。

下味をつける際冷蔵庫に入れておいたものは、お湯に入れる30分前に室温に戻しておいてください。

30分で火は通りますが、心配な方は、しっかり冷めるまで置いておいても◎。

鍋は20cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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サラダチキン風♡レモンペッパーチキン（鶏ハム）【#作り置き】
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鶏むね肉を使ったコンビニサラダチキン風。味付けは、やみつきになるレモンペッパー風味。実はこれ、以前紹介して人気だったコンソメ鶏ハムのアレンジバージョン。ちょっと夏っぽくさっぱりさせたくてレモン汁を加えたらあら大変。笑さらにやみつきになる味付けになってしまいました( ´艸｀)

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オススメの献立♪


鶏ハムは
ご飯のおかずにならない！
という方のための献立。笑

そんな時は
ご飯を味付けご飯に
してしまうのが◎ 

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あとは、冷蔵庫にある野菜で
お味噌汁などの汁物を作ればGOOD！

あとがき

最近、暑くなったり寒くなったり
朝は寒いのにお昼は暑かったり...と
何かと体調も崩しやすい時期ですね...。

服装も本当に困る...！

明日から東京なのですが
何を着て行こうか迷っています〜ε-(´∀｀; )


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ではでは、みなさま
今日も素敵な1日を
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いつも本当に
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タグ ：
調理時間-5分以下
冷蔵保存-3〜4日
肉-鶏むね肉