なす中華サラダ7
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こんにちは〜♪

本日2品目のレシピは
春雨の代わりに”なすの千切り”を使った
やみつき中華風サラダ。

作り方は、とーっても簡単!

千切りしたなすをレンジでチンし
あとはハムと合わせて
中華ダレで和えるだけ。

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみ。

ツルツル食感で、食欲がない時でも
ペロリと食べれてしまいますよ〜♡


春雨で作るよりもヘルシーで
暑い日には冷蔵庫で冷やして食べると格別!

とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね٩(*´︶`*)۶ ҉


★ブログの最後には
『なすを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

なす中華サラダ6

icon_recipe
《なすとハムの中華サラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

なす...2本(160g)
ロースハム...2枚

a しょうゆ、酢、ごま油...各小さじ2
a 砂糖...小さじ1〜2
a 鶏ガラスープの素、オイスターソース...各小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

いり白ごま...大さじ1


作り方


1.なすは、幅5mmの斜め切りにし、さらに縦に千切りにする。ロースハムは千切りにする。
IMG_8137

2.耐熱容器になすを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。
IMG_8134

3.なすが熱いうちに【a】を加えて混ぜ、粗熱が取れたら、ロースハムといり白ごまを加えて再度混ぜ合わせる。
IMG_8135
IMG_8136

器に盛って
お召し上がりください♪ 

なす中華サラダ3

POINT


調味料を和える際、最初にごま油としょうが以外を加えて混ぜ、ごま油としょうがは最後に加えるようにすると、味がよく染み、風味も生きて美味しくなります♪

甘めがお好きな方は、砂糖は小さじ2で。すっきり系・酸味がお好きな方は砂糖は小さじ1で。

オイスターソースは、なければ省いても構いません。

できたてよりも、しばらく置いた方が味が染みて美味しいです。(冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しい!)

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
千切りなすの中華風サラダ【#作り置き #レンジ】
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千切りしたなすをレンジでチンしあとはハムと合わせて中華ダレで和えるだけ。たったこれだけだけどなすは味がしみしみ。ツルツル食感で、食欲がない時でもペロリと食べれてしまいますよ〜♡春雨で作るよりもヘルシーで暑い日には冷蔵庫で冷やして食べると格別です♪

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生姜焼き茄子

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あとがき

いつもは、東京に来ても
ほとんどお土産的なものは買って帰らないのですが...

なんだか、空港で
長蛇の列ができていたので
並んでみたよ(・ω・)bグッ
IMG_8106
ニューヨークパーフェクトチーズって
いうものらしいです♪
IMG_0571
チーズ好きには、たまりません(♡´艸`) 



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炊き込みねぎ豚飯
ネギ塩豚炊き込み5_2


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