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梅雨はどこへ...?というほどに
毎日暑い日が続いておりますね。

みなさま、お元気でしょうか?

なんか、こう蒸し蒸しと暑い日が続くと
ピリッとスパイシーな
カレーが食べたくなりますね♪

でも夏だし、ご飯は太りそう...とか。

食欲がなくて
お米は胃に重い...なんて方も
いらっしゃるのではないでしょうか?


そんな方にオススメなのが
もう私のブログではおなじみの

『ライスカリフラワー』と。
『ライスブロッコリー』

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こちら、今まで5回に分けて

『ライスブロッコリー de
にんじんとツナのバター醤油ご飯


『ライスカリフラワー de
蒸し鶏と卵の親子雑炊』

『ライスカリフラワー de
豆腐とキムチのチゲ丼』


ライスブロッコリー de
シンガポールチキンライス


ライスブロッコリーdeロコモコ丼

をご紹介した時にも
書かせて頂いたのですが

ライスカリフラワーとライスブロッコリーは
炭水化物(ご飯・パン・麺類)の代わりに
主食として食べる新しいスタイル♪

白いご飯に比べて
低糖質・低カロリー
さらに食物繊維も豊富!

レンジで3分チンするだけのお手軽さなので
仕事に私生活にと忙しい方にも最適です♪

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ちなみに、見た目はこんな感じ♪
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左がライスブロッコリー。

見ただけでお分かりになると思うのですが
食感のいい茎だけを使用しているのが特徴。

よく噛むので
満足感もアップしますよ〜♪


そして、右がライスカリフラワー。

見た目が白いので
ご飯の代わりに使っても違和感なし!

また、クセがなくて食べやすいので
どんなお料理とも合わせやすい
まさに万能選手です♪
 
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そして、私のブログの方では
6回に分けてアレンジレシピを
ご紹介させて頂いております♪

今回は、それの第6弾!

ライスブロッコリーを使った
『ライスカリフラワーdeグリル野菜の夏カレー』
ご紹介させていただいております♪

こちらは、コンビニある
レトルトカレーとグリル野菜を使った
お手軽な夏野菜カレー。

レンジだけでできる上
お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪

また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば
見た目はそのままにカロリーだけを抑えることが可能!

糖質制限をされている方に
とってもオススメです♪

 
レシピは、こちらで公開しております♡
『ライスカリフラワーdeグリル野菜の夏カレー』
Comment

コンビニある、レトルトカレーとグリル野菜を使った、お手軽な夏野菜カレー。レンジだけでできる上、お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば、見た目はそのままにカロリーだけを抑えることが可能!糖質制限をされている方にとってもオススメです♪

このレシピを詳しく見る

余談ですが...
このライスカリフラワーは
白いご飯(120g)と比べて

糖質が約1/24
カロリーが約1/5
食物繊維がレタスの約1個分
ビタミンCがレモンの約0.9個分


なんだそうです♪

ヘルシーで満足感があり
さらに栄養まで豊富!


まさに一石二鳥...
いや三鳥ですね!!!!!


そして、こちらの
ライスカリフラワーと
ライスブロッコリーを使った
ベジライスの特設ページを
Nadiaさんにも開設頂いております♪

『どういった食べ方があるの?』とか
『もっと詳しく知りたい!』という方は

こちらのページも
ぜひチェックしてみてくださいね( ´艸`)
(画像クリックでページに飛びます♪)
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今回のレシピは、忙しい方向けに
できるだけ手間をかけずに
そしてコンビニにある食材を使って作れる
がっつりご飯でした♪

しかも、見た目も華やか!!

ダイエットというと
どうしても質素な食事を
イメージしてしまいがちですが

やっぱり食事は
目から楽しむのも大事!!

これから、忙しい人でもズボラさんでも
チンして乗せるだけなんで
手軽にとりいれることができますよ。

夏は火を使うのさえも
億劫になりますしね...。

そんな時にも
お役立て頂けると嬉しいです( ´艸`)
 
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