

フライパンになす・ピーマン
下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪
以前、豚なすピーマンのスタミナ味噌炒めを
ご紹介させていただきましたが
今回は、より手間をかけずに
お手軽にできる方法をご紹介します!
やっぱり暑くなってくると
キッチンに立つのが地獄...。
ましてや火を使うなんて
もってのほか...。
でも、私のブログの読者さまには
レンジをお持ちでない方や
ご家族の健康を考えて
レンジ調理は避けている...という方も
少なからずいらっしゃると思うのです!
そこでご紹介したいのが
私の得意な”重ね蒸し”。
冬場もよく登場しましたが
これ、実は、夏こそ使える調理法なんです!
なんてったって、重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!
これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪
しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!
また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...
なすはとろっとろ〜♪
しっかりめの甘辛味噌味なので
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)
とーっても簡単で
野菜さえ切ってしまえばこっちのもんなんで(笑)
機会がありましたら、ぜひ!!!
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪
以前、豚なすピーマンのスタミナ味噌炒めを
ご紹介させていただきましたが
今回は、より手間をかけずに
お手軽にできる方法をご紹介します!
やっぱり暑くなってくると
キッチンに立つのが地獄...。
ましてや火を使うなんて
もってのほか...。
でも、私のブログの読者さまには
レンジをお持ちでない方や
ご家族の健康を考えて
レンジ調理は避けている...という方も
少なからずいらっしゃると思うのです!
そこでご紹介したいのが
私の得意な”重ね蒸し”。
冬場もよく登場しましたが
これ、実は、夏こそ使える調理法なんです!
なんてったって、重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!
これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪
しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!
また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...
なすはとろっとろ〜♪
しっかりめの甘辛味噌味なので
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)
とーっても簡単で
野菜さえ切ってしまえばこっちのもんなんで(笑)
機会がありましたら、ぜひ!!!
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《なすと豚バラのスタミナ蒸し》
調理時間:13min









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フライパンになす・ピーマン、下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪ 材料を重ねて蓋をし、火にかけたらあとは放置でOK!しかも、お肉に下味をつけるので、しっかり味に仕上がりますし、何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!また、お野菜の上にお肉を重ねるので、重ね蒸ししている間にお肉の旨味がお野菜に移り...なすはとろっとろ〜♪しっかりめの甘辛味噌味なので 、ご飯にもぴったりですよ!
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『人参のしらす和え』


『海藻たっぷり♡トマトとキュウリの
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『崩し豆腐とトロトロ長ねぎの
とろみ生姜スープ』


ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』


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