豚バラピーマン18
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ピーマンをまるっと1袋使った
ご飯がススム簡単おかず。

相性のいい豚バラと共に
フライパンでサッと炒め
あとは、しょうがたっぷりの
甘辛ダレを絡めるだけ。 

ポイントは、豚肉に揉み込む片栗粉。

この片栗粉の下味マジックで
お肉は驚くほど柔らかく
また、タレもしっかり絡んで満足感がアップ!! 


とっても簡単で
ピーマンの大量消費にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
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豚バラピーマン10

icon_recipe
《豚バラピーマンのスタミナ焼き》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
ピーマン....5個(200g)

a 酒、片栗粉...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々

b しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
b 砂糖...小さじ1
b しょうが...チューブ2〜3cm

ごま油...大さじ1


作り方


1.豚肉は【a】を揉み込み、ピーマンは種とヘタを取って乱切りにする。
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2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とピーマンを炒める。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
IMG_0109
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚バラピーマン20

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

ピーマンの分量は、お好みで減らしてもOKです。

温泉卵は、なくてもOKです。

お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒をふっても◎。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はアラビア(Arabia) 24h Avec アベック 20cm プレート ブルー です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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豚バラピーマンのスタミナ焼き【#スピード #大量消費】
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ピーマンをまるっと1袋使った、ご飯がススム簡単おかず。相性のいい豚バラと共にフライパンでサッと炒め、あとは、しょうがたっぷりの甘辛ダレを絡めるだけ。 ポイントは、豚肉に揉み込む片栗粉。この片栗粉の下味マジックで、お肉は驚くほど柔らかく、また、タレもしっかり絡んで満足感がアップ!! とっても簡単で、ピーマンの大量消費にもオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ♪

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