なす味噌4
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夏野菜の定番”なす”を使った
レンジでできるお手軽副菜♪

作り方は、とーっても簡単で
乱切りにしたなすに
にんにくとしょうがのきいた味噌だれを絡め 
あとはレンジで5分チンするだけ。

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで味がしみしみ♡

パンチのきいた甘辛味噌味なので
ご飯にもお酒にもぴったり♪


ちょっと秋の気配も感じる今日この頃ですが
まだまだ暑い日もちらほら...。

そんな時は、火を使わずにできる
こちらのレシピをぜひ!!

大量消費にもオススメですよ〜♪


★ブログの最後には
『その他のなすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

なす味噌7

icon_recipe
《スタミナ♡なすの味噌煮》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

なす...大3個(280gぐらい)

a 味噌、酒...各大さじ1
a 砂糖...小さじ2
a ごま油、豆板醤...各小さじ1
a しょうが、にんにく...各チューブ1〜2cm


作り方


1.なすはヘタを取って一口サイズの乱切りにする。
IMG_4118-2

2.耐熱容器になすと【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
IMG_4119-2

3.全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせる。
IMG_4122-2

器に盛って
お召し上がりください♪ 

なす味噌3

POINT


辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。(豆板醤を減らしたら、砂糖も減らすのがオススメ!)

甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。

余裕があればタレを絡める際、ごま油を絡めてから残りの調味料を加える形にするとGOOD!

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 4.5寸です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】
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夏野菜の定番”なす”を使ったレンジでできるお手軽副菜♪作り方は、とーっても簡単で、乱切りにしたなすににんにくとしょうがのきいた味噌だれを絡め、あとはレンジで5分チンするだけ。たったこれだけだけど、なすはとろっとろで味がしみしみ♡パンチのきいた甘辛味噌味なのでご飯にもお酒にもぴったりです♪

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