とろみづけ不要の
ふわふわかき玉スープ♡
その秘密は”オクラ”。
オクラのネバネバ性質を利用すれば
水溶き片栗粉がなくても
とろっとろのスープが出来上がります♪
作り方は、とっても簡単で
お鍋に卵以外の材料をぜーんぶ入れて中火にかけ
とろみがついたら溶き卵を加えるだけ。
やさしい塩味とだしの香りが
身体にじーんと染み渡ります( ´艸`)
まだまだ暑い!なんて言っていても
秋はもうすぐそこ。
冷たいものばかり摂っていると
秋に体調を崩しやすくなるので
このあたりであったかいスープなども
積極的に取り入れてみてくださいね♪
ちなみにこちら...
以前、モロヘイヤで作っていたんですが
時期を逃してしまったのでボツに...笑
こんな感じ。笑
もし、まだモロヘイヤが手に入る方は
モロヘイヤで作っても美味しいです♪
なんだか、夏野菜のレシピが溜まっていて
早くアップしないと焦る日々...笑
そろそろ秋野菜の試作も開始しますね〜(*^ー^)ノ
★ブログの最後には
『オススメのスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
ふわふわかき玉スープ♡
その秘密は”オクラ”。
オクラのネバネバ性質を利用すれば
水溶き片栗粉がなくても
とろっとろのスープが出来上がります♪
作り方は、とっても簡単で
お鍋に卵以外の材料をぜーんぶ入れて中火にかけ
とろみがついたら溶き卵を加えるだけ。
やさしい塩味とだしの香りが
身体にじーんと染み渡ります( ´艸`)
まだまだ暑い!なんて言っていても
秋はもうすぐそこ。
冷たいものばかり摂っていると
秋に体調を崩しやすくなるので
このあたりであったかいスープなども
積極的に取り入れてみてくださいね♪
ちなみにこちら...
以前、モロヘイヤで作っていたんですが
時期を逃してしまったのでボツに...笑
こんな感じ。笑
もし、まだモロヘイヤが手に入る方は
モロヘイヤで作っても美味しいです♪
なんだか、夏野菜のレシピが溜まっていて
早くアップしないと焦る日々...笑
そろそろ秋野菜の試作も開始しますね〜(*^ー^)ノ
★ブログの最後には
『オススメのスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
《鶏ひき肉とオクラのふわふわ♡とろみかき玉スープ》
調理時間:7min
鶏ひき肉は、なければ省いても構いません♪
オクラはモロヘイヤでも代用可能です。
溶き卵を加える際、スープはグツグツ沸騰した状態にすると失敗がないです。
味が足りない方は塩で調整してください。
白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
白だしをお持ちでない方は、鶏ガラ大さじ1・しょうゆ小さじ1ほどで代用しても美味しいです!
鍋は16cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
Comment
とろみづけ不要のふわふわかき玉スープ♡その秘密は”オクラ”。オクラのネバネバ性質を利用すれば、水溶き片栗粉がなくてもとろっとろのスープが出来上がります♪作り方は、とっても簡単で、お鍋に卵以外の材料をぜーんぶ入れて中火にかけ、とろみがついたら溶き卵を加えるだけ。やさしい塩味とだしの香りが身体にじーんと染み渡ります( ´艸`)
レシピの印刷やお気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。
★Nadiaさんの無料公式アプリは
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索
ぜひ、ご活用くださいね!
⬇︎⬇︎⬇︎
全部入れて煮るだけ3分♪胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』
ダイエット中や冷え性の方に♪
『鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ』
とろみづけ不要♪
『豆腐とえのきのとろとろかき玉スープ』
包丁いらず♪
『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』
材料入れて煮るだけ5分♪
『豚バラ豆腐ともやしの韓国風ごま味噌スープ』
毎日更新中!
(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) コメントなどは
こちらにお願いします。
Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!