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★★★

今が旬!秋鮭を使った
具沢山なおかずスープ♡
三連休もいよいよ終わり...!
たっぷりあったはずのお休みですが
いざ終わりに近づくと...
『あれ?私なんだか疲れてる?』
なんてことありませんか?
気候もよくなったのでお出かけしたり
お子様の運動会があったり
家のお掃除をしたり...。
なんだか、やることや
やりたいことがたくさんあって
休みが終わる頃には
全然疲れが取れていない...!なんて現象...。
あるあるですよね(笑)
そんな最後のお休みの日は
心や身体をホッと癒してくれる
ほっこりスープはいかがですか?
こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。
これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい!なんて日にも
とってもオススメ( ´艸`)
ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。
バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪
お魚料理って
本当に難しいですよね...!
うちも、そのまま焼いて食べることが多く
レパートリーがないので
こうやってスープにぶち込む事も多々。笑
でも、これだと
魚料理が苦手な人も失敗なくできるし
何より魚の旨味が煮汁に溶け出すので一石二鳥♪
しかも、マンネリを打破しようと
一生懸命味付けを変えて頑張るより
スープにぶち込んだ方が
家族の反応もよし。笑
長々と語ってしまいましたが
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ。
(突然の〆。笑)
ちなみにこちら
キャベツなどのお野菜でも代用可能ですし
レンジが苦手な方向けのレシピも
全て”ポイント欄”に書かせて頂いております。
お時間がありましたら
こちらもぜひ、ご覧になってくださいね!
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
具沢山なおかずスープ♡
三連休もいよいよ終わり...!
たっぷりあったはずのお休みですが
いざ終わりに近づくと...
『あれ?私なんだか疲れてる?』
なんてことありませんか?
気候もよくなったのでお出かけしたり
お子様の運動会があったり
家のお掃除をしたり...。
なんだか、やることや
やりたいことがたくさんあって
休みが終わる頃には
全然疲れが取れていない...!なんて現象...。
あるあるですよね(笑)
そんな最後のお休みの日は
心や身体をホッと癒してくれる
ほっこりスープはいかがですか?
こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。
これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい!なんて日にも
とってもオススメ( ´艸`)
ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。
バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪
お魚料理って
本当に難しいですよね...!
うちも、そのまま焼いて食べることが多く
レパートリーがないので
こうやってスープにぶち込む事も多々。笑
でも、これだと
魚料理が苦手な人も失敗なくできるし
何より魚の旨味が煮汁に溶け出すので一石二鳥♪
しかも、マンネリを打破しようと
一生懸命味付けを変えて頑張るより
スープにぶち込んだ方が
家族の反応もよし。笑
長々と語ってしまいましたが
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ。
(突然の〆。笑)
ちなみにこちら
キャベツなどのお野菜でも代用可能ですし
レンジが苦手な方向けのレシピも
全て”ポイント欄”に書かせて頂いております。
お時間がありましたら
こちらもぜひ、ご覧になってくださいね!
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


《鮭とじゃがいもの味噌バタースープ》
調理時間:13min














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おかずスープの時
メインはちょっとボリュームが少ない
ひき肉・厚揚げ・豆腐を使ったものがオススメ!
ここでご紹介はしていませんが
蒸し鶏やむね肉がメインの時にも
おかずスープは相性がいいですよ♪
メインはちょっとボリュームが少ない
ひき肉・厚揚げ・豆腐を使ったものがオススメ!
ここでご紹介はしていませんが
蒸し鶏やむね肉がメインの時にも
おかずスープは相性がいいですよ♪
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シャキシャキに仕上がる裏技♪
『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』

【コスパ◎】フライパンで10分♪
『スタミナ系♡厚揚げとひき肉の大葉味噌ソテー』

とろみづけ不要♪お肉がなくても大満足♪
『厚揚げと白菜の中華あんかけ』

乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』

あれこれ作るのが面倒な方は
おかずスープと炊き込みご飯という
組み合わせがオススメです!!
⬇︎⬇︎⬇︎
炊き込みねぎ豚飯


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