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今が旬！秋鮭を使った
具沢山なおかずスープ♡

三連休もいよいよ終わり...！

たっぷりあったはずのお休みですが
いざ終わりに近づくと...

『あれ？私なんだか疲れてる？』
なんてことありませんか？

気候もよくなったのでお出かけしたり
お子様の運動会があったり 
家のお掃除をしたり...。

なんだか、やることや
やりたいことがたくさんあって
休みが終わる頃には
全然疲れが取れていない...！なんて現象...。

あるあるですよね（笑）

そんな最後のお休みの日は
心や身体をホッと癒してくれる
ほっこりスープはいかがですか？


こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。

これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい！なんて日にも
とってもオススメ( ´艸｀)

ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。

バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪


お魚料理って
本当に難しいですよね...！

うちも、そのまま焼いて食べることが多く
レパートリーがないので
こうやってスープにぶち込む事も多々。笑

でも、これだと
魚料理が苦手な人も失敗なくできるし
何より魚の旨味が煮汁に溶け出すので一石二鳥♪

しかも、マンネリを打破しようと
一生懸命味付けを変えて頑張るより
スープにぶち込んだ方が
家族の反応もよし。笑


長々と語ってしまいましたが
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ。
（突然の〆。笑）


ちなみにこちら
キャベツなどのお野菜でも代用可能ですし
レンジが苦手な方向けのレシピも
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