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(期間:9/21〜10/5)
⬇︎
★★★
相性抜群の”豚バラ”と”白菜”を使った
超簡単メイン!!
楽しかった連休も終わり
また今日から平常運転の方が
多いのではないでしょうか?
なんだか連休明けって身体も重く
いつもより疲れを感じやすいですよね。
そんな週始めのご飯は
できるだけ手軽に済ませたいもの。
できれば包丁不要で
火にかけるだけ〜なんて理想的ですよね♡
そこでオススメしたいのが
今回のレシピ!!
こちら、豚バラと白菜をフライパンに重ね
あとは蓋をして10分放置♪
全体に火が通ったら
めんつゆ+レモン汁で作ったタレを
絡めて食べるだけ。
豚バラの旨味を吸った
トロトロの白菜は格別の美味しさ!!
また、キリッとした酸味が広がるタレで
最後まで食べ飽きず
季節の変わり目で
胃腸が疲れている時にもピッタリ♪
ちなみにタレには
にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので
ご飯やお酒とも相性抜群!!
もちろん男子も喜ぶこと
間違いなしの一品です( ´艸`)
ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
(うち1品は新作レシピ)
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
超簡単メイン!!
楽しかった連休も終わり
また今日から平常運転の方が
多いのではないでしょうか?
なんだか連休明けって身体も重く
いつもより疲れを感じやすいですよね。
そんな週始めのご飯は
できるだけ手軽に済ませたいもの。
できれば包丁不要で
火にかけるだけ〜なんて理想的ですよね♡
そこでオススメしたいのが
今回のレシピ!!
こちら、豚バラと白菜をフライパンに重ね
あとは蓋をして10分放置♪
全体に火が通ったら
めんつゆ+レモン汁で作ったタレを
絡めて食べるだけ。
豚バラの旨味を吸った
トロトロの白菜は格別の美味しさ!!
また、キリッとした酸味が広がるタレで
最後まで食べ飽きず
季節の変わり目で
胃腸が疲れている時にもピッタリ♪
ちなみにタレには
にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので
ご飯やお酒とも相性抜群!!
もちろん男子も喜ぶこと
間違いなしの一品です( ´艸`)
ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
(うち1品は新作レシピ)
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
《豚バラと白菜の重ね蒸し〜さっぱりレモンつゆ〜》
調理時間:15min
豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。
豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。
タレを合わせるのが面倒な方は、ポン酢でも(お好みでごま油をプラス)♪
酸味が苦手な方は、レモン汁の量を減らして調整してください。
めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。
めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。
フライパンは26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。
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豚バラと白菜をフライパンに重ね、あとは蓋をして10分放置♪全体に火が通ったら、めんつゆ+レモン汁で作ったタレを絡めて食べるだけ。豚バラの旨味を吸ったトロトロの白菜は、格別の美味しさ!!また、キリッとした酸味が広がるタレで、最後まで食べ飽きず、季節の変わり目で胃腸が疲れている時にもピッタリ♪ ちなみにタレには、にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので、ご飯やおお酒とも相性抜群です♡
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