栄養たっぷり!
やみつき必須の作り置き副菜♪
今、スーパーに行くと
キャベツがお安いので
キャベツをたっぷり使った
コールスローサラダに。
いつもは、にんじんやコーンと合わせて
洋風に仕上げるのですが
今回は、ひじきもたっぷり加えて
マヨポン味で仕上げました♡
これが、とっても簡単で
見た目は地味だけど(笑)
抱えて食べたくなる美味しさ!!
しかも、お野菜は茹でずに
サッとお湯をかけるだけ!
これだと、お手軽な上
野菜の栄養や食感もキープ...と
嬉しいことだらけ♪
とってもオススメで
作り置きも可能なんで
機会がありましたら、ぜひ♡
ブログの最後には
『キャベツを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
やみつき必須の作り置き副菜♪
今、スーパーに行くと
キャベツがお安いので
キャベツをたっぷり使った
コールスローサラダに。
いつもは、にんじんやコーンと合わせて
洋風に仕上げるのですが
今回は、ひじきもたっぷり加えて
マヨポン味で仕上げました♡
これが、とっても簡単で
見た目は地味だけど(笑)
抱えて食べたくなる美味しさ!!
しかも、お野菜は茹でずに
サッとお湯をかけるだけ!
これだと、お手軽な上
野菜の栄養や食感もキープ...と
嬉しいことだらけ♪
とってもオススメで
作り置きも可能なんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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『キャベツを使ったレシピ』を5つ
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ご活用くださいませ( ´艸`)
《キャベツとひじきの和風コールスロー》
調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日
お湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。
キャベツとにんじんは、湯かけではなく、レンジで2分加熱してもOKです。
酸味を強く感じる場合は、砂糖を少々プラスしてください。
冷凍保存も可能ですが、多少の水気が出ますので、その点はご注意ください。
たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。
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栄養たっぷり!やみつき必須の作り置き副菜♪今、スーパーに行くとキャベツがお安いので、キャベツをたっぷり使ったコールスローサラダに。いつもは、にんじんやコーンと合わせて、洋風に仕上げるのですが、今回は、ひじきもたっぷり加えて、マヨポン味で仕上げました♡これが、とっても簡単で見た目は地味だけど(笑)抱えて食べたくなる美味しさ!!
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