IMG_4294
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとにまとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

c76a95ee-s

調理時間:10min(酢水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日  

今までにない新しいタレなのですが
めちゃめちゃやみつきになるんです...!

ベースは、しょうゆと砂糖の甘辛なのですが
こちらにオイスターソースをプラス。

これだけだと、かなりのこってりなのですが
これに酢を加えてさっぱりさせました♪

そして、極め付けのバターをプラス。

こってりと思わせといて、実はさっぱりで
いや、やっぱりこってりや...という
なんだか、ツンデレなタレなのですが
これが、めちゃめちゃクセになるんです♡

あれば、最後に黒胡椒をふると
さらにやみつき度アップ!!!!

バター醤油と甘辛とオイスターバターという
めちゃめちゃ美味しいタレのいいとこ取りなんで
間違いなく美味しいです♡

酢も入ってるから、くどくないし
この酸味がまたクセになるんだ( ´艸`)


チキンのトマトオニオン煮込み
7b4e0aa6-s

調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日 

クリスマスやおもてなしにオススメの
チキンのトマトオニオン煮込み♡

普通は、鶏肉と玉ねぎを
トマトかトマト缶と一緒に
コトコト煮るんですが

今回の材料は
鶏もも肉・玉ねぎの2つだけ。 

しかも、トマトもトマト缶も不使用だなんて
一体全体どういうこと!?

って感じですよね(笑) 


その秘密は
ケチャップとウスターソース♡

この2つの調味料が
めちゃめちゃ万能なので
トマトやトマト缶がなくても
それっぽくできてしまうというわけ! 

しかも、ケチャップにもウスターソースにも
お野菜や果実の旨味がたっぷり♡

これらを弱火でコトコト煮ることで
旨味が凝縮され
まるで手が込んだような味わいに! 


むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン
55c32b2e-s

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 

酢とオイルと、ちょっと多めの砂糖で
むね肉は驚くほどしっとり柔らか。

そして、酢を入れることで
サクッとした食感に仕上がるんです♡

もう、これは感動もの〜♪


下味もしっかりついてるし
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメ!

旦那さまもお子様も
喜んでくれること間違いなしの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡


むね肉de塩ダレチキン(鶏ハム)
34dd7e9b-s

調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 
 
むね肉に下味をつけたら
あとはレンジでチンするだけ♪ 

たったこれだけだけど
下味&オイルマジックで
むね肉は驚くほど柔らか〜。

レモンの酸味と鶏ガラの旨味と塩気で
淡白なむね肉がモリモリいけます!! 

粗挽き黒胡椒をふると
それはそれはもう、やみつきっ!!

  
【副菜】

オイルサーディンのヘルシーポテサラ
99d09d75-s

調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日 
 
フレッシュなオイルサーディンを使った
マヨネーズ不使用のポテトサラダ。

オイルサーディンのオイルを使うことで
旨味がたっぷり!

また、オイルサーディンの塩気で
じゃがいもの甘みが引き立ちます。

おつまみにもぴったりですよ〜♪


やみつき♡白菜のうまだれナムル
f112227e-s

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日  

塩もみしたあと
調味料を加えてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
白菜の芯のシャキシャキ食感が
また、たまらなく美味しい〜っ♡


ちなみに今回、ツナ缶を使わない代わりに
旨味の素になる”かつお節”を使用♪

また、ツナ缶がないことで
ちょっと塩気が立っちゃうので
ここに砂糖を加えて調整します♡

これで、ツナ缶がなくても
美味しい〜白菜のやみつきナムルの完成!


味がしみしみ♡中華風春雨サラダ
67d17f84-s

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

作り置きしても水っぽくならない
味がしみしみの春雨サラダ♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
耐熱ボウルに水と調味料
そして、春雨とにんじんを重ねてレンジでチン。

あとは、きゅうり・ロースハム
ごま・ごま油を加えて混ぜたら完成です!

春雨は事前に戻す作業が不要な上
戻しながら煮込んでいくので
びっくりするほど味がしみしみに♡

これが、美味しすぎて
4人分作っても、ソッコーで食べてしまって
作り置きにならないという。笑


豚バラ白菜のうまだし煮
06d0cdd5-s

調理時間:15min

胃腸が疲れた時や
豚肉や白菜が中途半端に残った時にオススメ!!

豚バラと白菜を
関西風の甘いうどん出汁でコトコト煮ました。

作り方は、とーっても簡単で
お鍋にお出汁を沸騰させ
豚バラと手でちぎった白菜を加えます。

あとは弱火で10分ほど煮るだけ。

たったこれだけだけど
豚バラとお出汁の旨味を吸った
くたくたの白菜が最高に美味しいっ!!


【主食】

即席ちゃんぽん
1d44f989-s

調理時間:10min

これ、低糖質&食物繊維がたっぷりだから
ダイエットにオススメ!

作り方は、とっても簡単で
フライパンで具材を炒めたら
あとは豆乳・味噌・しょうゆなどで作った
スープを注ぐだけ♡

ベースを豆乳にすることで
大豆麺との相性も抜群!

噛めば噛むほどに美味しい
まさにダイエットの力強い味方です♡
f00cf0c0-s

調理時間:5min

長ネギとわかめを使った
ピリ辛の中華スープ♡

作り方の定番と言ったら
長ネギとわかめをサッと煮るだけ...とか
お椀に入れて、お湯を注ぐだけ...
とかが多いでしょうか?

でも、今日のスープは違います!!

ポイントは
長ネギをじっくり焼くこと♪

ちょっと焦げ目がつくまで
じーっくり焼くことで

スープの中に
長ネギの甘みと香ばしさが溶け込んで
なんとも言えぬ複雑な味わいに♡

長ネギとわかめだけという
めちゃめちゃ淡白な食材同士の掛け合わせですが
満足感は絶大!!
5cbee8e7-s

簡単でなおかつ美味しい〜
白菜レシピを集めてみました。

ラインナップは
メインから副菜
そしてスープまで!!

バリエーション豊富で
日々のマンネリ解消にもオススメ!


白菜なんて
いつも鍋しか出番がない...なんて方
ぜひぜひ参考にして頂けると嬉しいです♡
 

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年11月の人気レシピランキング-TOP10』

b605438e-s

いよいよ11月突入ということで
秋の食材やスープ系
そしてトロッとチーズ系が
人気がありました( ´艸`)

また、マヨ不使用のポテサラや
レンチンでできるコンビニお惣菜
そして、大人気の冷食レシピなど
変わりダネのレシピも大健闘でしたよ〜♡
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.12/2〜12/8までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。




002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡