【主菜】
調理時間：10min（酢水にさらす時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
今までにない新しいタレなのですが
めちゃめちゃやみつきになるんです...！
ベースは、しょうゆと砂糖の甘辛なのですが
こちらにオイスターソースをプラス。
これだけだと、かなりのこってりなのですが
これに酢を加えてさっぱりさせました♪
そして、極め付けのバターをプラス。
こってりと思わせといて、実はさっぱりで
いや、やっぱりこってりや...という
なんだか、ツンデレなタレなのですが
これが、めちゃめちゃクセになるんです♡
あれば、最後に黒胡椒をふると
さらにやみつき度アップ！！！！
バター醤油と甘辛とオイスターバターという
めちゃめちゃ美味しいタレのいいとこ取りなんで
間違いなく美味しいです♡
酢も入ってるから、くどくないし
この酸味がまたクセになるんだ( ´艸｀)
チキンのトマトオニオン煮込み
調理時間：20min
冷蔵保存：3〜4日
クリスマスやおもてなしにオススメの
チキンのトマトオニオン煮込み♡
普通は、鶏肉と玉ねぎを
トマトかトマト缶と一緒に
コトコト煮るんですが
今回の材料は
鶏もも肉・玉ねぎの2つだけ。
しかも、トマトもトマト缶も不使用だなんて
一体全体どういうこと！？
って感じですよね（笑）
その秘密は
ケチャップとウスターソース♡
この2つの調味料が
めちゃめちゃ万能なので
トマトやトマト缶がなくても
それっぽくできてしまうというわけ！
しかも、ケチャップにもウスターソースにも
お野菜や果実の旨味がたっぷり♡
これらを弱火でコトコト煮ることで
旨味が凝縮され
まるで手が込んだような味わいに！
むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン
調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
下味冷凍：30日
酢とオイルと、ちょっと多めの砂糖で
むね肉は驚くほどしっとり柔らか。
そして、酢を入れることで
サクッとした食感に仕上がるんです♡
もう、これは感動もの〜♪
下味もしっかりついてるし
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメ！
旦那さまもお子様も
喜んでくれること間違いなしの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡
むね肉に下味をつけたら
あとはレンジでチンするだけ♪
たったこれだけだけど
下味＆オイルマジックで
むね肉は驚くほど柔らか〜。
レモンの酸味と鶏ガラの旨味と塩気で
淡白なむね肉がモリモリいけます！！
粗挽き黒胡椒をふると
それはそれはもう、やみつきっ！！
オイルサーディンのヘルシーポテサラ
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
フレッシュなオイルサーディンを使った
マヨネーズ不使用のポテトサラダ。
オイルサーディンのオイルを使うことで
旨味がたっぷり！
また、オイルサーディンの塩気で
じゃがいもの甘みが引き立ちます。
おつまみにもぴったりですよ〜♪
やみつき♡白菜のうまだれナムル
調理時間：5min（塩もみ時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
塩もみしたあと
調味料を加えてモミモミするだけ。
たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
白菜の芯のシャキシャキ食感が
また、たまらなく美味しい〜っ♡
ちなみに今回、ツナ缶を使わない代わりに
旨味の素になる”かつお節”を使用♪
また、ツナ缶がないことで
ちょっと塩気が立っちゃうので
ここに砂糖を加えて調整します♡
これで、ツナ缶がなくても
美味しい〜白菜のやみつきナムルの完成！
味がしみしみ♡中華風春雨サラダ
調理時間：5min
冷蔵保存：2〜3日
作り置きしても水っぽくならない
味がしみしみの春雨サラダ♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
耐熱ボウルに水と調味料
そして、春雨とにんじんを重ねてレンジでチン。
あとは、きゅうり・ロースハム
ごま・ごま油を加えて混ぜたら完成です！
春雨は事前に戻す作業が不要な上
戻しながら煮込んでいくので
びっくりするほど味がしみしみに♡
これが、美味しすぎて
4人分作っても、ソッコーで食べてしまって
作り置きにならないという。笑
豚バラ白菜のうまだし煮
調理時間：15min
胃腸が疲れた時や
豚肉や白菜が中途半端に残った時にオススメ！！
豚バラと白菜を
関西風の甘いうどん出汁でコトコト煮ました。
作り方は、とーっても簡単で
お鍋にお出汁を沸騰させ
豚バラと手でちぎった白菜を加えます。
あとは弱火で10分ほど煮るだけ。
たったこれだけだけど
豚バラとお出汁の旨味を吸った
くたくたの白菜が最高に美味しいっ！！
【主食】
即席ちゃんぽん
即席ちゃんぽん
調理時間：10min
調理時間：5min
来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年11月の人気レシピランキング-TOP10』
これ、低糖質＆食物繊維がたっぷりだから
ダイエットにオススメ！
作り方は、とっても簡単で
フライパンで具材を炒めたら
あとは豆乳・味噌・しょうゆなどで作った
スープを注ぐだけ♡
ベースを豆乳にすることで
大豆麺との相性も抜群！
噛めば噛むほどに美味しい
まさにダイエットの力強い味方です♡
調理時間：5min
長ネギとわかめを使った
ピリ辛の中華スープ♡
作り方の定番と言ったら
長ネギとわかめをサッと煮るだけ...とか
お椀に入れて、お湯を注ぐだけ...
とかが多いでしょうか？
でも、今日のスープは違います！！
ポイントは
長ネギをじっくり焼くこと♪
ちょっと焦げ目がつくまで
じーっくり焼くことで
スープの中に
長ネギの甘みと香ばしさが溶け込んで
なんとも言えぬ複雑な味わいに♡
長ネギとわかめだけという
めちゃめちゃ淡白な食材同士の掛け合わせですが
満足感は絶大！！
簡単でなおかつ美味しい〜
白菜レシピを集めてみました。
ラインナップは
メインから副菜
そしてスープまで！！
バリエーション豊富で
日々のマンネリ解消にもオススメ！
白菜なんて
いつも鍋しか出番がない...なんて方
ぜひぜひ参考にして頂けると嬉しいです♡
来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年11月の人気レシピランキング-TOP10』
いよいよ11月突入ということで
秋の食材やスープ系
そしてトロッとチーズ系が
人気がありました( ´艸｀)
また、マヨ不使用のポテサラや
レンチンでできるコンビニお惣菜
そして、大人気の冷食レシピなど
変わりダネのレシピも大健闘でしたよ〜♡
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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よろしくお願い致します。
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以上
H30.12/2〜12/8までの
レシピまとめでした♪
ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸｀)
ではでは♪
みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪
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