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こんにちは〜♪

ぐるなびさん発表の
今年の一皿!

去年の『鶏むね肉』に引き続き
今年は『鯖』でしたね♪


もうこれは
今年の中盤ぐらいから
なんとなくは分かってしましたが...笑

本当に、今年は
鯖への注目がすごかったですよねー!

特に、鯖缶の売れ行きったら!!

うちの近所のスーパーも
鯖缶のコーナーだけ
ポカーンと空間になってることも多々。


そこで、今回の記事では
”鯖(鯖缶含む)”を使ったオススメレシピを
10個お届けいたします♪

どれも、とっても簡単で
お子様も食べやすいものばかり♡


気になるレシピがございましたら
ぜひぜひ
チェックしてみてくださいね♪ 


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塩サバを使った一品。

長ネギの甘酢ダレを絡めるので
サバの臭みも気になりません!

しかも、ご飯もお酒もすすむ味〜!!

日持ちもバッチリですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡ 

 
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フライパンにサバ缶の汁・水・調味料を入れ
厚揚げとサバの身をサッと煮るだけ。

どちらも生で食べれる食材のため
サッと温める程度に火を通せばOK!

5分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です。 


サバ缶にトマト缶、カレールウを電子レンジで5分!
「サバ缶とトマトのカレー」にハマりました

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注目の「サバ缶」を使った
超簡単カレー!

サバ缶・トマト缶、そして
カレールウを耐熱容器に入れて
電子レンジで5分チンするだけで完成なんです。

材料も作り方もとにかくシンプルですが
うま味が強い食材同士なので
これだけでもバッチリ味が決まります。

カレールウも刻む必要がなく
包丁いらず。

パパッとできて、うま味ましましですから
これはハマりますよ!


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アルミホイルに材料を重ねたら
あとは、トースターに入れて10分ほど焼くだけ。

しかも、包丁いらずでできるお手軽さ!

これなら、バタバタ忙しい日でも
ご飯に合うしっかりおかずが作れますよ♪

またひとり分から気軽に作れるので
旦那さまが飲み会の時とか
夜遅くなるときの一人ご飯にも最適です♡ 


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お魚なので、消化にも優しく
しかも、"南蛮マリネ"なので
酢がきいていて
疲れた身体にスーッと染み渡ります♪

作り置きも可能なので
あと一品  という時や
お弁当にも大活躍すること
間違いなしですよ〜!  


サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ
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サバの水煮缶と塩もみしたきゅうりを
ごまマヨドレッシングで和えるだけ。

たったこれだけだけど
マヨとごまのコク
そして酢としょうが効果で
サバ缶独特の臭みが軽減され
めちゃめちゃ食べやすい!!

ポリポリ食感のきゅうりとも
相性抜群です♪


ご飯もお酒もすすむ!!
『春キャベツとサバ缶のゴマたっぷり♡生姜醤油和え』

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日持ち抜群のサバ缶と合わせて
パパッとお手軽に作りました。

サバ缶自体が旨味がたっぷりなので
調味料を少し加えて、和えるだけ。

キャベツの甘みが
たまらなく美味しい一品です。

また、サバの臭みを消すために
生姜もたっぷり加えました。

この生姜がアクセントになるので
ますますお箸がすすむこと間違いなしですよ〜♪ 


積極的にお魚食べよっ♡
もう青魚臭いなんて言わせない!塩サバチリ


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サバをフライパンで焼いて
合わせたチリソースを流し入れるだけ♪

これだけなのに
と~~っても美味しい♡

そして、サバ独特の臭みも消えていて
と~~っても食べやすい♡

これなら、サバ嫌いさんも
食べれること間違いなし!??


もっとお魚を食卓に♡
フライパン一つで簡単!サバの香味ソースがけ

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フライパン一つで簡単にできるので
そんな魚料理が苦手な人でも作れちゃいます♪

しかも、ネギと生姜が入った香味ソースのお陰で
サバの臭みも気にならない(*^^*)

パクパク食べれちゃうこと間違いなし!!!


サバじゃが
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耐熱ボウルにサバ缶とじゃがいも
そしてめんつゆなどを入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

サバ缶の汁も煮汁として利用するので
無駄がない上、旨味もたっぷり♡

味がしみしみになったじゃがいもも
最高に美味しいですよー!
 
 
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以上
『鯖(さば)レシピ10選』
のご紹介でした♡

この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸`)
 
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