先日ご紹介した
大根とツナのシャキシャキサラダ。
早速作ってくださった方
本当にありがとうございます!!
これだと、大根を大量消費できるんで
消費にお困りの方は
ぜひ、お試しくださいね♪
そして、早速ですが
追記のご連絡です。
以前ご紹介したレシピでは
めんつゆ2倍・3倍・4倍の場合の
レシピを書かせて頂いていたのですが
『めんつゆ ストレート』の場合の
お問い合わせを頂きましたので
ご紹介させていただきますね。
実際やってみたのですが
めんつゆ ストレートだと
分量は大さじ6。
ツナやマヨネーズはそのままで
すりごまをレシピより多めに(大さじ1〜2)
加えることで、問題なく作れます♡
ちょっと見た目はシャバシャバして
いかにもマズそうなんですが(笑)
汁気を切って器に盛れば問題ないです!!
ドレッシング漬け?みたいな感覚かな...笑
まぁ、とにかく
器に盛るまでは、見た目やばいけど
味は美味しくできるんで
ぜひ、めんつゆストレートをお使いの方も
気軽にお試し頂けると嬉しいです♡
今回も、こちらに
レシピを掲載しておきますね!
大根とツナのシャキシャキサラダ。
早速作ってくださった方
本当にありがとうございます!!
これだと、大根を大量消費できるんで
消費にお困りの方は
ぜひ、お試しくださいね♪
そして、早速ですが
追記のご連絡です。
以前ご紹介したレシピでは
めんつゆ2倍・3倍・4倍の場合の
レシピを書かせて頂いていたのですが
『めんつゆ ストレート』の場合の
お問い合わせを頂きましたので
ご紹介させていただきますね。
実際やってみたのですが
めんつゆ ストレートだと
分量は大さじ6。
ツナやマヨネーズはそのままで
すりごまをレシピより多めに(大さじ1〜2)
加えることで、問題なく作れます♡
ちょっと見た目はシャバシャバして
いかにもマズそうなんですが(笑)
汁気を切って器に盛れば問題ないです!!
ドレッシング漬け?みたいな感覚かな...笑
まぁ、とにかく
器に盛るまでは、見た目やばいけど
味は美味しくできるんで
ぜひ、めんつゆストレートをお使いの方も
気軽にお試し頂けると嬉しいです♡
今回も、こちらに
レシピを掲載しておきますね!
《大根とツナのシャキシャキサラダ》
調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。
めんつゆストレートの方は、大さじ6。(すりごまをレシピより多めに加えてください。シャバシャバに仕上がりますが、水気を切って器に盛れば問題ありません!)
めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。
めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。
マヨネーズが苦手な方は、オリーブオイル+酢で和えても美味しい♪
ツナ缶が苦手な方は、ハムで代用しても!(その場合、酸味がきつくなったりするので、砂糖を足して調整してください。)
使用した調味料はコチラです。
使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。
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Comment
大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!
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