

大根といえば
甘辛とか中華味が定番ですが
実はトマト系とも相性抜群!!
今回は、鶏肉と合わせて
トマト煮込みにしてみました♡
作り方は、とっても簡単で
フライパンで鶏肉をサッと焼き
レンチンした大根と玉ねぎを加えます。
あとは、トマト缶と調味料を加えて
10分ほどコトコト煮るだけ。
たったこれだけだけど
大根はとろとろで味がしみしみ♡
鶏肉の旨味と
トマトの旨味をダブルで吸い込んで
最高のうまさっ!!
あまりいないかもしれないのですが...
これなら、大根が苦手って方も
美味しく召し上がれるはず♪
ちなみに今回
シンプルなトマト煮込みにしていますが
ちょっと濃厚なのが食べたい時は
仕上げにピザ用チーズを散らしてみたり
味変で食べている途中に
粉チーズをふって食べても美味しい!!
とにかく大根がたくさんあって
もういつもの食べ方に飽きてきた!なんて方
ぜひ、こちらのレシピを
ご活用いただけると嬉しいです^^♪
ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
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こちらも合わせて
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甘辛とか中華味が定番ですが
実はトマト系とも相性抜群!!
今回は、鶏肉と合わせて
トマト煮込みにしてみました♡
作り方は、とっても簡単で
フライパンで鶏肉をサッと焼き
レンチンした大根と玉ねぎを加えます。
あとは、トマト缶と調味料を加えて
10分ほどコトコト煮るだけ。
たったこれだけだけど
大根はとろとろで味がしみしみ♡
鶏肉の旨味と
トマトの旨味をダブルで吸い込んで
最高のうまさっ!!
あまりいないかもしれないのですが...
これなら、大根が苦手って方も
美味しく召し上がれるはず♪
ちなみに今回
シンプルなトマト煮込みにしていますが
ちょっと濃厚なのが食べたい時は
仕上げにピザ用チーズを散らしてみたり
味変で食べている途中に
粉チーズをふって食べても美味しい!!
とにかく大根がたくさんあって
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《鶏大根のトマト煮》
調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日









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大根といえば、甘辛とか中華味が定番ですが、実はトマト系とも相性抜群!今回は、鶏肉と合わせて、トマト煮込みにしてみました♡作り方は、とっても簡単で、フライパンで鶏肉をサッと焼き、レンチンした大根と玉ねぎを加えます。あとは、トマト缶と調味料を加えて10分ほどコトコト煮るだけ。たったこれだけだけど、大根はとろとろで味がしみしみ♡鶏肉の旨味とトマトの旨味をダブルで吸い込んで、最高のうまさっ!!
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