鶏ごぼう5
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

私はよく、レシピのアイデアをもらうため
デパ地下とかコンビニに行くのですが...

最近、某コンビニに
こんな新商品がお目見え♪
dispImage.php
『甘辛鶏ごぼう』。
(九州限定らしいです...)

油で揚げた鶏肉とごぼうに
甘辛いタレをかけたお惣菜。

今回は、これをヒントに
自分好みの味付けで仕上げました♡


作り方は、とーっても簡単で
鶏肉とごぼうをフライパンで揚げ焼きして
あとは、しょうゆ・砂糖・酢で作ったタレを絡めるだけ。

コンビニのものは
ザ・甘辛って感じだったんですが
ちょっと私にはくどかったので
酢をきかせて、後味をサッパリさせました♪

これが、めちゃめちゃ美味しくて...!

揚げ焼きしたごぼうも甘くなるので
すっごく食べやすくなりますよ♡


ごぼうといえば、きんぴらとか
煮物のイメージが強いですが

こんな風に唐揚げと合わせてあげると
いつもと違った感じになるんで
男性もお子様も喜ぶこと間違いなし!!


とっても簡単で
めちゃめちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*^ー^)ノ


鶏ごぼう2

icon_recipe
《カリカリ♡甘辛鶏ごぼう》

調理時間:15min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 
 

材料(2〜3人分)

鶏もも肉...1枚(300g)
ごぼう...1本(130〜150g)
(あれば)冷凍枝豆...適量

a 酒...大さじ1
a 塩...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm

b しょうゆ、砂糖...各大さじ2
b 酢...大さじ1

片栗粉...大さじ4


作り方


1.鶏肉は一口サイズに切って【a】を揉み込む。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。あれば冷凍枝豆は鞘から出し、【b】はボウルに合わせる。
IMG_9073
IMG_9074

2.ポリ袋に、鶏肉・水気を拭き取ったごぼう・片栗粉を入れて上下にふり、全体にまぶす。
IMG_9076

3.フライパンにサラダ油を高さ5mmほど入れて中火にかける。油が温まったら、鶏肉を入れて3分揚げ焼きし、裏返してさらに2〜3分揚げ焼きにする。油を切って、【b】が入ったボウルに入れる。
IMG_9077
IMG_9078
IMG_9080
 
4.同じ油にごぼうを入れ、3〜4分揚げ焼きする。カラッとなったら油を切り、3のボウルに加える。あれば枝豆も加え、全体をよく混ぜ合わせる。
IMG_9079
IMG_9082

器に盛って
お召し上がりください♪ 

鶏ごぼう8

POINT


ごぼうの皮は、アルミホイルでこすってこそげとりました。

冷凍枝豆は、なくてOKです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】
Comment

鶏肉とごぼうをフライパンで揚げ焼きして、あとは、しょうゆ・砂糖・酢で作ったタレを絡めるだけ。コンビニのものは、ザ・甘辛って感じだったんですが、ちょっと私にはくどかったので、酢をきかせて、後味をサッパリさせました♪これが、めちゃめちゃ美味しくて...!揚げ焼きしたごぼうも甘くなるので、すっごく食べやすくなりますよ♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!