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先日、デパ地下のお惣菜コーナーで見かけた
”真鱈の和風あんかけ”。

とっても美味しそうだったので
自分なりに作ってみました^^♪ 


作り方は、と〜っても簡単で
たらをフライパンでカリッと焼いて取り出し

あとは、玉ねぎ・にんじんを炒めて
和風あんを作り、たらにかけるだけ。

たったこれだけだけど、淡白なたらに
野菜たっぷり＆しょうがが効いた甘めのあんが絡み
ご飯もすすむ一品に。

彩りもいいので
食卓を一気に温かくしてくれますよ♡


ちなみに、あんは
合わせだれに片栗粉を混ぜてしまうので
水溶き片栗粉を作る必要なし！

しかも、ダマになる心配もないので
初心者さんや不器用さんにもオススメです♪


そして、今回たらを使用していますが
こちら生鮭でもいいですし
魚が苦手な方は、焼いた厚揚げにかけても美味しい♡

とにかく、とっても簡単で
ヘルシーな一品！

ダイエット中の方や
胃腸が弱い方にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 

ブログの最後には
『オススメの献立＆買い物リスト』
をご紹介しております。

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