ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き #お弁当 #おつまみ #箸休め #ポリ袋 #揉むだけ #やみつき #食材ひとつ #副菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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ポリ袋ひとつでできる
きゅうりのにんにく醤油漬け。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
棒状に切ったきゅうりをポリ袋に入れ
あとは、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・ごまを加えて
モミモミするだけ。

たったこれだけだけど
1時間も経てば味がしみしみ♡

地味だけど、お箸が止まらない...！
そんな一品が完成です！

とっても簡単で
基本の調味料だけで手軽に作れるんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

《ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け》

調理時間：5min （置く時間を除く）
冷蔵保存：4〜5日

材料（2人分）

きゅうり...3本（300g）

a しょうゆ、酢...各大さじ3
a 砂糖、ごま油...各大さじ1.5
a いり白ごま...大さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

作り方

１．きゅうりは、長さを3等分に切り、更に縦に4等分にする。

２．ポリ袋に１・【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、1時間以上おく。（時間があれば、半日〜ひと晩おくと味がよく染みて美味しくなります）

器に盛って
お召し上がりください♪

POINT

にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。

ごま油の量も、お好みで減らされてOKです。

酸味が苦手な方は、砂糖を増やしてください。

使用した調味料はコチラです。

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Ｙｕｕ

ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

きゅうりの大量消費にオススメ！ポリ袋ひとつでできる、きゅうりのにんにく醤油漬け。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、棒状に切ったきゅうりをポリ袋に入れ、あとは、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・ごまを加えてモミモミするだけ。たったこれだけだけど、1時間も経てば味がしみしみ♡地味だけど、お箸が止まらない...！そんな一品が完成です！とっても簡単で、基本の調味料だけで手軽に作れるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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