ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き #簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #ポリ袋 #副菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわと

きゅうりを使ったやみつき副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
手でちぎったちくわと
叩いて割ったきゅうりを
ピリ辛の香味だれに漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
きゅうりには、ちくわの旨味がしみしみ！

また、さっぱり香味だれで後味さっぱり！
まさに、これから暑くなる季節に最適です♪

とっても簡単で
包丁不要！＆ポリ袋でラクラクできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡

ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

《ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け》

調理時間：5min（漬け込む時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日

材料（2人分）

香ばし生ちくわ...2本
きゅうり...2本（200g）

a 長ネギ（みじん切り）...1/4本
a しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a オイスターソース...小さじ1 ※省いてもOK
a ラー油...小さじ1/2〜 ※省いてもOK
a しょうが...チューブ1〜2cm

作り方

１．香ばし生ちくわは、手でちぎる。きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒（マグカップの底でも）で叩いて手でちぎる。

２．ポリ袋に、１・【a】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま2時間以上（できればひと晩）置く。

器に盛って
お召し上がりください♪

POINT

オイスターソースは、省いてもOK！

辛いのが苦手な方は、ラー油は省いてもOK！

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢　４.５寸です。

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こちら、Nadiaさんにも

レシピアップしております。

Ｙｕｕ

ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き】

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわときゅうりを使ったやみつき副菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、手でちぎったちくわと叩いて割ったきゅうりを、ピリ辛の香味だれに漬け込むだけ♪ たったこれだけだけど、きゅうりにはちくわの旨味がしみしみ！また、さっぱり香味だれで後味さっぱり！まさに、これから暑くなる季節に最適です♪ とっても簡単で、包丁不要！＆ポリ袋でラクラクできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

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