カラッきゅう8
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ラー油の辛みが効いた
ピリ辛のきゅうりのお漬物。

漬け込みに醤油を使用してコクと旨みを引き出し
隠し味に鶏ガラスープの素を加えて
深みのある味わいに仕上げています♪

パリパリ&ポリポリとした
歯切れの良い食感と
あと引く美味しさをぜひ、お楽しみください♡


ちなみに、こちら
包丁不要&ポリ袋でラクラク完成!

辛いのが苦手な方は
ラー油は省いて大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♡ 


ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡ 

カラッきゅう2

icon_recipe
《ピリ辛きゅーちゃん》

調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)

a しょうゆ、酢...各大さじ1
a 砂糖...小さじ2 ※酸味好きの方は大さじ1/2でも
a 鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
a ラー油...小さじ1/2 ※省いてもOK
a しょうが...チューブ1〜2cm

作り方


1.きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ、麺棒(またはマグカップの底)で叩いて、食べやすい大きさにちぎる。
IMG_4421

2.1に【a】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま2時間以上置く。
IMG_4423

器に盛って
お召し上がりください♪ 

カラッきゅう4

POINT


酸味好きな方は、砂糖は大さじ1/2、酸っぱいのが苦手な方は砂糖は小さじ2がベストです^^♪

辛いのが苦手な方は、ラー油は省いてOKです。

使用した調味料はコチラです。


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】
ラー油の辛みが効いた、ピリ辛のきゅうりのお漬物。 漬け込みに醤油を使用してコクと旨みを引き出し、隠し味に鶏ガラスープの素を加えて深みのある味わいに仕上げています♪ パリパリ&ポリポリとした歯切れの良い食感と、あと引く美味しさをぜひ、お楽しみください♡ ちなみにこちら、包丁不要&ポリ袋でラクラク完成!辛いのが苦手な方はラー油は省いて大丈夫なんで、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♡

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