ささみピーマン5
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ささ身とピーマンを使った
お弁当に最適な一品!

作り方は、とーっても簡単で
ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし
あとは梅おかかで和えるだけ。

たったこれだけだけど
ささ身とおかかの旨味で
ピーマンがモリモリいける♪

また、梅の酸味で
疲れた胃腸も喜びます♡


殺菌効果もバッチリで
お弁当にも最適な一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜!!!


ブログの最後には
『その他のピーマンレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

ささみピーマン2

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《ささ身とピーマンの梅おかかサラダ》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 
 

材料(4人分)

鶏ささ身...2〜3本(150gぐらい)
ピーマン...5個(200g)

a 酒..小さじ1
a 塩...少々

b かつお節...2袋(5g)
b いり白ごま、梅肉ペースト、ごま油...各大さじ1
b めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ1


作り方


1.ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
IMG_8618

2.耐熱容器に鶏ささ身を入れて、フォークで数カ所穴をあける。【a】をふって①を重ね、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。そのまま庫内で3分ほど蒸らす。
IMG_8619

3.粗熱が取れたら、鶏ささ身を手で裂き、【b】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_8665

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ささみピーマン1

POINT


鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

梅肉ペーストは、生の梅1個で代用可能です。

ごま油は、減らしてもOKです。

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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そしてここからは、新刊のお知らせです。

先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定!

第4刷:累計6万8000部となりました。
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ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま

本当に本当にありがとうございます!


そして、今月に入ってから
書店さんには第3刷が並び出しているのですが
完売・在庫切れしている書店さんも
一部あるようです(><)

こちら、今月末に第4刷が出来上がりますので
9月にはまた書店さんにドドーンと並びます!

しばらくご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。



Nadiaさんにも
レシピをアップしております。
ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】
ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品! 作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪ また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ 殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!!!

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