豚バラ長いも2
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シャキシャキ長いもを豚肉で巻き
シンプルな塩味で仕上げました。

あっさりしているので重たくなく
胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適!

作り方は、とーっても簡単で
切った長いもを青じそと豚肉で巻き
あとはフライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
豚肉の旨味が絡んだシャキシャキ長いもが
最高に美味しい!!

また、粗挽き黒胡椒でパンチをきかせているので
おつまみにも最適♡

とっても簡単で
お弁当にも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪


ブログの最後には
『その他の長いもレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


豚バラ長いも9

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《シャキシャキ長いもの豚しそ巻き》

調理時間:10min 
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...8枚
長いも...10cm
青じそ...8枚

塩...小さじ1/2ぐらい
粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...大さじ1/2


作り方


1.長いもは皮をむき、8等分に切る。
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2.1に青じそ1枚→豚肉1枚の順に巻きつける。残り7本も同様に作り、塩をふる。
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3.フライパンにごま油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら、豚肉の色が変わるまで焼く(約3分)。 仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚バラ長いも3

POINT


豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。

青じそは、なければ省いても構いません。

物足りない方は、ポン酢をつけて食べてもOKです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


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そしてここからは、新刊のお知らせです。

先日もお知らせさせて頂きましたが
新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

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またまた重版決定!! 

第5刷:累計7万5000部となりました。


そして、第4刷からは帯が変更になります!!! 
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ご購入くださった皆さま
応援してくださった皆さま

本当に本当にありがとうございます。

これからも
皆さまのお役に立てるよう頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します♪


ちなみに、こちらのレシピ本...
運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや

寒くなる季節に嬉しい
ほっこり系レシピ&スープレシピ。

秋冬の食材を使ったレシピや
副菜レシピも充実しておりますので
ぜひ、ご購入を迷われている方は
店頭でパラパラめくってみてくださいね♡ 


Nadiaさんにも
レシピをアップしております。
シャキシャキ長いもの豚しそ巻き【#簡単#お弁当#塩味】
シャキシャキ長いもを豚肉で巻き、シンプルな塩味で仕上げました。 あっさりしているので重たくなく、胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適! 作り方はとーっても簡単で、切った長いもを青じそと豚肉で巻き、あとはフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、豚肉の旨味が絡んだシャキシャキ長いもが最高に美味しい!! また、粗挽き黒胡椒でパンチをきかせているので、おつまみにも最適♡ とっても簡単で、お弁当にも最適なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

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