小松菜エビ6
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帰って10分で晩酌ができちゃう♡笑
超簡単スピードおつまみ。

使う食材は、小松菜×むきエビ。 

切る手間もそんなにかからない上
火が通りやすい食材なので
バタバタ忙しい日には最適♡

しかも、調味料も超シンプルで
覚えやすく作りやすい!

『本当にこれで大丈夫?』と心配になるのですが
素材の旨みを生かすので、問題ありませんよ〜♪

とにかくめちゃめちゃ簡単で
ご飯にもお酒にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜! 



ブログの最後には
『その他の小松菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!

小松菜エビ7

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《小松菜とむきエビのペペロン炒め》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

小松菜...1束(200g)
むきエビ(冷凍)...100g
にんにく...1片
輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※省いてもOK

a コンソメ顆粒...小さじ1/2
a 塩、こしょう...少々

オリーブ油...大さじ1 


作り方


1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。にんにくは、薄くスライスする。むきエビは解凍しておく。
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2.フライパンにオリーブ油・にんにく・輪切り唐辛子を入れて中火にかける。香りがたったら、むきエビ・小松菜を加えて炒め、しんなりしたら【a】をふる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜エビ2

POINT


むきエビによって塩分が違うので、お使いのむきエビに合わせて調味料を調整してください。(私が使用したむきエビは、100gあたり0.7gの塩分量のものです)

輪切り唐辛子は、省いても構いません。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
小松菜とむきエビのペペロン炒め【#簡単#スピードおかず】
帰って10分で晩酌ができちゃう♡超簡単スピードおつまみ。 使う食材は、小松菜×むきエビ。 切る手間もそんなにかからない上、火が通りやすい食材なのでバタバタ忙しい日には最適♡ しかも、調味料も超シンプルで覚えやすく作りやすい! 『本当にこれで大丈夫?』と心配になるのですが、素材の旨みを生かすので、問題ありませんよ〜♪

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