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レタス丸ごと1玉消費!
やみつき必須の
レタスのペペロン炒め。
レタスって1玉買っても
余らせてしまう...なんてことないでしょうか?
寒くなってくると
そんなサラダばっかり食べれませんしねぇ...。
そこでオススメしたいのが
レタスを使った炒めもの。
ついついサラダにしがちなレタスですが
火を通せば、驚くほどにカサが減るので
2人・・・いや1人でもペロッと完食できちゃいます♡
味付けは、コンソメと塩のみと
めちゃめちゃシンプルなのに
やめられない止まらない美味しさ!
レタスの美味しさ再発見!の一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他のレタスレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
やみつき必須の
レタスのペペロン炒め。
レタスって1玉買っても
余らせてしまう...なんてことないでしょうか?
寒くなってくると
そんなサラダばっかり食べれませんしねぇ...。
そこでオススメしたいのが
レタスを使った炒めもの。
ついついサラダにしがちなレタスですが
火を通せば、驚くほどにカサが減るので
2人・・・いや1人でもペロッと完食できちゃいます♡
味付けは、コンソメと塩のみと
めちゃめちゃシンプルなのに
やめられない止まらない美味しさ!
レタスの美味しさ再発見!の一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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『その他のレタスレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ!
《やみつき♡ベーコンレタスのペペロン炒め》
調理時間:7min
レタスは、サニーレタスやグリーンリーフでも代用可能です。
ベーコンは、斜め薄切りにしたウインナー2本でも代用可能です。
にんにくは、チューブでも代用可能です。その場合は最初に炒めず、合わせ調味料【A】に加えてください。
輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は省いてもOKです。
味が足りない方は、最後に塩で調整してください。
調味料は最後にふるのではなく、一旦オイルになじませてから絡めることで、味ムラがなくなります。
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
ここからは、ただの日記です。
ありがたいことに毎日忙しい日々で
特に年末年始に向けてスケジュールがカオス。笑
なかなか日記的なものを書く余裕がなく
だいぶ遅くなってしまったんですが...
先月、北九州にある『白石書店』さんに
ご挨拶に伺いました♪
白石書店さんは、発売前から
レシピ本を大々的に取り上げてくださり
そして、今でもこうやってレジ前に置いて下さっています。
書店さんのこういった応援や盛り上げが本当にありがたく
発売3ヶ月で9万部突破できたのも
皆様の支えがあってこそだと実感しております。
本当にありがとうございます!
そして、白石書店さんの
統括マネージャーさんと記念撮影。
お若いのにとてもしっかりされた方で
本屋さんをもっと盛り上げたい!という
熱意をひしひしと感じました。
今はネットが普及し
『本を買う』『活字を読む』ということが
減ってしまいつつあるけれど
やっぱり私は本が大好き!
(買って満足するタイプでもあるけれど。笑)
あの本をめくる感覚や匂いも大好きで
もっともっと本屋さんを応援したい!
そのためにも、またいい本を作れたらいいな...
と一人妄想する日々です。笑
ありがたいことに毎日忙しい日々で
特に年末年始に向けてスケジュールがカオス。笑
なかなか日記的なものを書く余裕がなく
だいぶ遅くなってしまったんですが...
先月、北九州にある『白石書店』さんに
ご挨拶に伺いました♪
白石書店さんは、発売前から
レシピ本を大々的に取り上げてくださり
そして、今でもこうやってレジ前に置いて下さっています。
書店さんのこういった応援や盛り上げが本当にありがたく
発売3ヶ月で9万部突破できたのも
皆様の支えがあってこそだと実感しております。
本当にありがとうございます!
そして、白石書店さんの
統括マネージャーさんと記念撮影。
お若いのにとてもしっかりされた方で
本屋さんをもっと盛り上げたい!という
熱意をひしひしと感じました。
今はネットが普及し
『本を買う』『活字を読む』ということが
減ってしまいつつあるけれど
やっぱり私は本が大好き!
(買って満足するタイプでもあるけれど。笑)
あの本をめくる感覚や匂いも大好きで
もっともっと本屋さんを応援したい!
そのためにも、またいい本を作れたらいいな...
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