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おはようございます♪

今日は、11月の人気レシピを
ランキング形式でお届け!

先月は、グッと気温が下がったこともあり
ほっこり系レシピや
根菜系レシピがランクイン!!

クリスマスレシピとしても
使えるものがたくさんありますので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしていただけると嬉しいです♪


 ーーーーーここからは日記ですーーーーー

昨日今日と
撮影に入っております♪
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(もっといい写真があったんだけど
料理の写真が見えていいのか
確認してないので無難なやつ貼ります。笑)

後ろ姿のカメラマンさんは
ずっとお会いしてみたかった難波さん。

私のヘタクソな料理さえ
めちゃめちゃ素敵に撮って下さって終始感動♡

『私、料理上手になったんかな?』
なんて錯覚するほど。爆笑

こちら、とってもとっても
素敵に仕上がっておりますので
時期が来ましたら、またお知らせさせてくださいね。


そして、今日の撮影が終わっても
また来週も撮影...!

年末年始と撮影&仕事ラッシュで
更新が滞る&お返事などが遅くなりますが
気長にお待ちいただけると嬉しいです!

(ご質問に関しては
優先的にお返事させていただきます!)


それでは、長くなりましたが
レシピの紹介に移りますね♪
 

【第10位】

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スープだと
野菜がたっぷり食べれるしヘルシーだし
ダイエットにも最適。

ということで今回は
人気が高かったレシピを
10個集めてみました。

どれもとっても簡単にできるので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪


【第9位】

ふわふわジューシー♡煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグって...
めちゃめちゃ手が込んでそうな上に
余裕がある時しか作れないイメージですよね。笑

でも、これは
忙しい方にこそオススメしたい!!

肉だねは、肉100パーセント。笑

しかし、それでは野菜不足が気になるので
ソースにきのこを入れました。

きのこなら、玉ねぎのみじん切りより楽勝ですよね♪

調味料も、マヨネーズ・ケチャップ・ソース
砂糖・コンソメ・塩こしょうと
家にあるものでできるのに、味は本格的!

そして、こんなにもお手軽なのに
お肉は柔らかジューシーという
もうまさに家族や彼氏の胃袋を掴みたい方には
ぴったりの一品♡


【第8位】

牛ごぼうとしらたきのしぐれ煮
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腸に嬉しいファイバーおかず♡

牛のしぐれ煮はご飯がススムおかずのひとつだけど
今回は、これにごぼうとしらたきを追加して
ボリューム&栄養アップ♪

作り方は、とーっても簡単で
フライパンでしたらき・牛肉・ごぼうを炒めたら
あとは煮汁を加えて10分ほど煮るだけ。

ちょっと調理時間が長めなのですが
煮ている間は放置でOKなので
めちゃめちゃラクチン!!


【第7位】
 
むね肉のスティック唐揚げ
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切った鶏むね肉に下味を揉み込み
片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は感動の柔らかさ。

そして、漬け込み不要なのに
味はしっかりしみしみ♡

ポイントは、調味料を濃いめにすることと
下味にも片栗粉を揉み込むこと。

こうすることで、味が素早くしみ込む上
調味料もしっかり絡むので
短時間で味しみ唐揚げができるってわけ♡

もちろん、長時間漬け込んでも
味が濃くなったりしないので 
下味冷凍や漬け置きしておいても◎。


【第6位】

長いもとベーコンのとろとろグラタン
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お鍋ではなくレンジでチンして
あとはチーズを散らしてトースターで焼きました。

長いもは、生でも食べられる食材なので
火の通りを心配する必要もなく
長いものでんぷん質で自然ととろみがつくので一石二鳥!! 

薄力粉やバターなんかを使わなくても
しっかりグラタンです♡♡


【第5位】

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鶏ひき肉とすりおろしたれんこんを合わせて丸め
フライパンで焼いたら、最後にタレを絡めるだけ!

通常こういったつくね風のものは
つなぎとして卵やマヨネーズ
片栗粉などを加えるのですが、今回は一切不要!! 

すりおろしたれんこんが
しっかりつなぎの役割をする上
タネもふわふわモッチモチに♡

れんこんは、喉にもいいので
これからの季節、積極的に食べたいですよね♪


【第4位】 
 
鶏肉の無水♡トマトクリーム煮
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より時短でできるよう玉ねぎを省き
チーズもより身近なピザ用チーズを使って作りました♪

しかも煮込み時間もたったの5分なので
めちゃめちゃスピーディーにできます♡

ポイントは、酒をたっぷり加えること!
(って言っても大さじ3ですが。笑)

こうすることで、トマトの酸味の角がとれる上
旨味がマシマシに!!!

控えめの味付けでもしっかり美味しく
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですよ〜。


【第3位】 
 
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鶏むね肉を使った
エビマヨ風のおかず♡

焼いてタレを絡めるだけと
10分もあれば完成する上
鶏むね肉は感動の柔らかさ。

マヨネーズ+ケチャップが
1:1の割合なので覚えやすく
何より男子やお子様が喜ぶ味。

ご飯に合わせるのもいいけれど
パンに挟んでも美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪


【第2位】 

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今回は、豚バラとじゃがいもを使った
肉じゃが風の甘辛煮なのですが

レンジも使用せずに
煮る時間『たったの8分』で
味しみ煮物を完成させます♪ 

その秘密は、じゃがいもの切り方!

いつもなら乱切りにしてしまうところだけど
時間がない日は、なるべく薄めに切りましょう!

こうすることで、火が通る時間が早くなる上
短時間で味もしみしみに♡


【第1位】
 
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お鍋に、薄切りにしたじゃがいもとベーコン
そして、牛乳・塩、こしょうを入れてコトコト...。

柔らかくなったら耐熱容器に移し
あとは、チーズを散らして焼くだけ。

たったこれだけだけど
めちゃめちゃ手が込んだような仕上がりに♡

ポイントは、じゃがいもを
水にさらさないこと!

これは、薄力粉やホワイトソースを使わない代わりに
じゃがいものでんぷん質でとろみをつけるため♪
 

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以上
2019年11月の人気レシピランキング
TOP10のご紹介でした♪


この記事が少しでもお役に立てれば
嬉しいです!!


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