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ご参照くださいませ。 

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令和2年4月23日(木)発売予定!
「Yuuのラクうま晩ごはん」

予約開始しております。

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冷蔵・冷凍・下味冷凍おかずから
スピードおかず
献立やお弁当まで
大ボリュームの一冊!

献立の考え方や
余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの
手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です! 

レシピ数は151品。
調理のコツ68。


Amazon楽天・書店で
ご予約できます。


 
レシピ本の詳細及び予約特典
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪
 
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 


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特別な道具は一切不要!
「焼きショコラクッキー」

材料2つ!混ぜて焼くだけ!

しかもトースターでも焼けちゃう
超お手軽スイーツ。

サクほろ食感で
お口の中でとろけます♡

レシピでは薄力粉ですが
ホットケーキミックスで作っても美味しかったので
機会がありましたら、ぜひ!!

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《焼きショコラクッキー》

調理時間:15min(冷ます時間を除く)
 

材料(作りやすい分量)

板チョコ...2枚(100g) ※Ghanaブラックを使用
薄力粉...70〜80g


作り方


1.チョコレートを溶かす

耐熱容器に、板チョコを手で割って入れる。電子レンジ600wで1分〜1分30秒加熱し(ラップなし)、ヘラなどでよく混ぜて溶かす。(溶けない場合は、追加で加熱)
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2.成形し冷蔵庫で冷やす

1に薄力粉を2〜3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。棒状に形を整えてラップで包み、両端をキャンディー状にねじって冷蔵庫に入れる(鶏ハムの要領です)。全体が固まるまで10〜20分おく。
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3.トースターまたはオーブンで焼く

好みの厚さに切り、トースターならアルミホイルの上に、オーブンならクッキングシートを敷いた天板の上に並べる。トースターなら1300wで5分ほど、オーブンなら180度に予熱して10分ほど焼く。焼けたらケーキークーラーなどの上に取り出し(網目状のものであればOK!)冷ます。
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コーヒーと一緒にどうぞ〜♪

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代用食材


【板チョコ➡︎ お好みの甘さのものを使用されてOKです!

【薄力粉➡︎ ホットケーキミックス(同量)でもOKです!


POINT


薄力粉は、生地がまとまって手につかなくなったら、加えるのをやめてOK!

焼き立ては、表面がぶよぶよしていますが、冷めるとサクサクになります。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


このような時期に
私事で大変恐縮ですが
4月23日(木)発売予定

発売前重版が決定しました!
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これも応援してくださった皆さま
そしてご予約くださった皆さまのおかげです。

本当に本当にありがとうございます!

皆様の支えのおかげで
またこうして本を出させていただけること
感謝の気持ちでいっぱいです。


今回の本にはオススメの副菜/主菜の掲載はもちろんのこと
代用食材/調味料も詳しく明記しています。

レシピ本通りの食材や調味料がなくても
家にあるものでどうにかできるというのは
今の時期、とっても心強い支えになると自負しています。

そして、お弁当レシピや作り置きレシピはもちろんのこと
スピードレシピや献立も盛りだくさん!

レンジレシピには直火レシピも掲載と
至れり尽くせりの一冊に仕上げておりますので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね!


また、今ならAmazonさんでご予約いただくと
冷蔵庫に貼って使える
「お料理早見表」がついてきます。
(数量限定です)

「なかなか味が決まらない...」
「料理中にスマホや料理本を開くのが面倒...」
なんて方にぴったり!

今後、ブログやインスタでの公開はしない予定ですので
ぜひこの機会にゲットしていただけると嬉しいです!

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

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それでは、皆様
よく食べてしっかり寝て
この事態を一緒に乗り越えていきましょうね!

おうちで楽しめる簡単レシピも
これからどんどん発信していきます♪


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令和2年4月23日(木)発売予定の新刊
予約受付中です!!
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【新刊の推しポイント】

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!

✔️「温め直し方」掲載
👉「冷凍したけど、温め直しはどうしたら...?」
「レンジでチンしたら食感が変わった...」
なんてお悩みがある方に🙆‍♀️ 

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの
曖昧な表現を徹底的に取り除き
(トッピング除く)数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

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そして、レシピ本にありがちな
「適量」「サッと」「火が通るまで焼く」
などの曖昧な表現を徹底的に取り除き
(トッピングなどは除く)

できる限り、数値化・具体化し
初心者さんにやさしい本を目指しました。

また「余った食材はどうしたら...」
と迷うようなものはコラムにて保存方法を説明。

私が料理を始めた頃に
迷ったこと・困ったこと・不安になったことなどを取り除き

みなさんが少しでも安心して
失敗なく作れるような本に仕上げています。

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【レシピ本の特徴】

各レシピに
「オススメの副菜/主菜」を明記

⬇︎⬇︎⬇︎

献立に悩む時間がなくなる!


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「代用食材/調味料」
「調理のポイント」を掲載

⬇︎⬇︎⬇︎

買い物に行かなくていい!
好き嫌いやアレルギーにも対応できる! 

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材料はまな板が汚れない順に表示

⬇︎⬇︎⬇︎

レシピ本通りに作れば
無駄なロスを省け
効率よくご飯が作れる!



今なら
Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」 
 
がついてきます!! 

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

「なかなか味が決まらない」
「何も見なくてもパッと作れるようになりたい」
「料理中に本やスマホを見るのが面倒!」

なんて方に、すごくオススメ!

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば
あっという間に料理上手に♡


【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば

誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!


【炊き込みご飯】は自信作

この配合さえ覚えておけば

あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!

しかも冷めても美味しい!


【煮物】は心強い味方!

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!

味付けがブレないから
不安も失敗もなし!

忙しい時ややる気がない時の
心強い味方になってくれるはずです♪


こちらは、なくなり次第終了


また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)

この機会にぜひ
ゲットしていただけたら嬉しいです!! 

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m

特典.001

また、私からも
日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
ブログ用.001

 応募.002 

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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【14刷 累計14万7000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon楽天・書店で
購入できます。


電子書籍はこちら
 


レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

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