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※すみません...!
レシピ本無料公開の件は
別記事で更新します🙏



朝食やランチ、お子様のおやつにも!
「もちもち♡シュガーバタークレープ」

おうちにあるものでお手軽に!

混ぜて焼くだけなので
とーっても簡単!

また、今回はスイーツでご紹介していますが
生地から砂糖を抜けば
お食事系クレープにも大変身♪

お子様と一緒に
好きなものを巻いても楽しめるので
機会がありましたら、ぜひ♡

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icon_recipe
《もちもち♡シュガーバタークレープ》

調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:2週間
 

材料(4枚分)

A 薄力粉…100g
A 砂糖...大さじ1
A 塩...ひとつまみ
 
無調整豆乳…1cup(200ml)
卵…1個
バター20gぐらい ※サラダ油でも


作り方


1.生地を作る

ボウルに【A】を合わせて、よく混ぜ合わせる。続いて、無調整豆乳を加えて泡立て器などでよく混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら卵を加えてさらに混ぜ合わせる。
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2.フライパンで焼く

フライパンに(直径26cmのもの使用)バター5gを中火で熱し、溶けたら1をお玉1杯分流し入れる。表面が乾き、裏にうっすら焼き色がつくまで焼く。これを残り3回繰り返す。
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器に盛り
粉砂糖などをかけてお召し上がりください♪ 

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バナナの輪切りやチョコソースをかけて包んだり
アレンジも可能です!

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また、【A】の砂糖を抜き
バターをサラダ油に変えると
お食事系クレープにもなります!

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同じ要領でハムとチーズを挟んで
ブリトー風にしたり〜

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ツナとマヨネーズを乗せて
挟んでも美味しいです!

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ウインナー+ケチャップとかでも
美味しいですよ〜♪ 

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代用食材


【薄力粉➡︎ 中力粉や強力粉でも代用可能です。

【無調整豆乳➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので砂糖を減らして調整してください。

【バター➡︎ サラダ油などお好きな油で代用可能です。


POINT


砂糖は、普段使われている砂糖を使用してOKです。(私は、てんさい糖を使用しました)

塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です(約1g)。

冷蔵・冷凍保存する場合は、粗熱が取れてからラップで包み、密封袋に入れてから♪解凍は冷蔵庫に移して自然解凍!

【A】の砂糖を抜き、バターをサラダ油などのお好きな油に変えれば、お食事系クレープに!

使用した調味料はコチラです。


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