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やる気がない日の晩ごはん！（シリーズ。笑）
「なすと豚バラのおろしそポン酢炒め」
調味料2つ！
フライパンでパパッと炒めるだけ！
なすは皮目からじっくり焼けば
色鮮やかに仕上がる上
旨味を吸ってとろとろジューシーに。
また、豚バラを使っていますが
おろしポン酢であと味さっぱり♪
これから暑くなる季節にぴったりですよ〜！
とにかく、炒めるだけ！ととっても簡単で
フライパンひとつでラクラク完成するんで
バタバタ忙しい夕飯にも、ぜひ！
《なすと豚バラのおろしそポン酢炒め》
調理時間：10min
代用食材
【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉（酒小さじ2を揉み込む）でも代用可能です。また、長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。【白すりごま】➡︎ 省いてもOK！なすは切ってすぐに調理する場合は、アク抜き不要です。どうしても気になる方は、5分ほど水にさらしてから調理してください。なすは皮目から焼くと、色鮮やかに仕上がります。使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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昨日、インスタのストーリーでも
お知らせしたのですが
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」の
ご予約キャンペーン当選者が決まりました！
予想を超えるご予約とご応募
本当に本当にありがとうございました。
（500件以上あったため
くじを作るのに時間がかかって申し訳ございません...）
皆様の温かいコメントも
何度も何度も読ませていただきました。
このお仕事は決して華やかなんかではなく
時には悩み、時には傷つき、時には落ち込み...
それでも、なんとか頑張っていられるのは
皆様の応援のおかげだと思っております。
本当に本当にありがとうございます！
無名の私が本を出せたことも
本がベストセラーになったのも
全て皆様の応援や口コミのおかげだと思っております。
このご恩を何かの形でお返しできたらと思い
（日々のレシピで返すのは当然ですが）
今後は、プレゼントキャンペーンも
定期的に開催できたらと思っております！
いつも口コミで広めてくださる皆様
タグ付けしてくださる皆様
本当に本当にありがとうございます。
まだまだ未熟な私ですが
これからも、どうぞよろしくお願い致します。
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