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今夜のあと一品に!
「居酒屋風ピリ辛たこきゅうり」

叩いて切って和えるだけ!

きゅうりは叩くことで
調味料の絡みがよくなり
満足感アップ♪

また、オイスターソースを加えることで
味にコクと深みをプラス!!

夏の暑い日は
キンキンに冷やしても美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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icon_recipe
《居酒屋風ピリ辛たこきゅうり》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

ゆでたこ...100g
きゅうり...1本(100g)

A
白いりごま...大さじ1
しょうゆ、酢...各小さじ2
ごま油...小さじ1
砂糖、オイスターソース...各小さじ1/2
輪切り唐辛子...小さじ1


作り方


1.下ごしらえをする

ゆでたこは食べやすい大きさに切る。きゅうりはポリ袋に入れて麺棒などでたたき、手でちぎる。
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2.調味する

ボウルに【A】を合わせ、1を入れて和える。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

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代用食材


【きゅうり】➡︎ オクラ(茹でて食べやすく切る)・長いも(食べやすく切る)

【オイスターソース】➡︎ 省いてもOK!その場合、酸味が立つことがあるので、砂糖を増やして調整してください(小さじ1/2ぐらい)。

【輪切り唐辛子】➡︎ æ™®é€šã®å”è¾›å­ã‚’お使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。辛いのが苦手な方は省いてもOK!


POINT


きゅうりは叩いてちぎることで、調味料の絡みがよくなります。

使用した調味料はコチラです。


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昨日はインスタのストーリーで
ライブ配信で見たい内容などをお聞きしたのですが
たくさんのご回答ありがとうございました!

面白い企画?もあったりして
楽しく拝見させていただきました。

なるべく、色々な要望を取り入れて
次回は配信させていただきますね!


前回までは
ライブ配信を勉強するためのテスト配信で
しかも無計画に配信してしまったので
手元が見づらかったりと
本当にグダグダでごめんなさい!!

キッチンの構造上
スマホスタンド?がうまく設置できず
そして動かせずの状態だったのですが
こちら、色々工夫してから次回は配信しますね。

文字の反転もなんとかしたい…!笑

と色々改善点が多いのですが
みなさまのご意見・ご要望を取り入れながら
よりより配信にしていけたらと思います♪

次回は…
バタバタ配信にならないよう気をつけます!(泣)
 

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