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「Yのラクうた♡晩ごはん」
【4刷 环蚈5䞇郚突砎】

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冷めおも矎味しい
「ひじきず鶏肉のだし炊き蟌みご飯」

炊き蟌みご飯を䜜るず
なんずなく味ががやけたり
冷めるず矎味しくなくなったりするこずっお
ありたせんか

だからずいっお
調味料をドボドボ入れちゃうず
あっずいう間に塩分過倚。

そんな時に「これだ」ず思ったのが
【リケンさんの玠材力だし 本か぀おだし】
玠材力だし本か぀お7P(17春)
これ、実は昔から愛甚しおいお
倧奜きなや぀

䜕がいいっお
化孊調味料・食塩無添加。

そしお、原料は
囜産か぀お節粉末䜿甚。


だからたっぷり䜿っおも
安心安党なんです^^♪

塩分も無添加だから
自分の奜きな塩加枛にできるし
たっぷり入れおも塩蟛くならず
旚味だけが足される...

もう本圓に「埅っおたした」
ず叫びたくなるような䟿利アむテム。


今回は、こちらのだしをたっぷり効かせお
炊き蟌みご飯を䜜ったんですが
それはそれはもう...絶品

炊いおるそばから
キッチンに立ちのがるだしの銙り...。

お米䞀粒䞀粒に染み蟌む
だしの旚み...。

しっかりだしが染み蟌んだお米は
冷めおも矎味しくお匁圓にもぎったりです♪


今回は、栄逊満点にしたくお
ひじきをたっぷりず
そしお倏を意識しお枝豆も加えたした。

お子様も喜んで食べおくれるこず間違いなしですので
機䌚がありたしたら、ぜひ〜


ちなみに、こちらの「玠材力だし」
「か぀お」以倖にも「こんぶ」や「いりこ」
「合わせ」なんかもあるので
気になる方は、ぜひチェックしおみおくださいね♪
 
🔻 🔻 🔻

詳现はこちらです


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icon_recipe
《ひじきず枝豆ず鶏肉のだし炊き蟌みご飯》

調理時間10min炊飯時間、戻す時間を陀く
冷蔵保存2〜3日
冷凍保存1ヶ月
 

材料2合分

お米...2合
鶏もも肉...1/2枚150g
にんじん...1/3本50g
也燥芜ひじき...5g
油あげ正方圢...1枚
冷凍枝豆鞘付き...100g

A
しょうゆ...倧さじ2
酒、みりん...各倧さじ1
砂糖...倧さじ1/2
塩...小さじ1/2
玠材力だし本か぀おだし...1本5g


䜜り方


䞋ごしらえをする

お米は通垞通り研ぐ。鶏肉は小さめのひず口倧に、にんじんは千切りにする。也燥芜ひじきはたっぷりの氎に20分ほど浞しお戻し、氎気を切る。油あげはペヌパヌタオルで䜙分な油を抑え、短冊切りにする。冷凍枝豆は鞘から出す。
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炊飯する

炊飯噚の内釜に【A】→お米の順に入れ逆でもOK、氎を2合の目盛りたで泚ぐ。鶏肉・にんじん・ひじき・油揚げを乗せ、通垞通り炊飯する。
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枝豆を加えお仕䞊げる

炊き䞊がったら、枝豆を加えおよく混ぜ合わせる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【鶏もも肉】➡ 鶏ひき肉でもOK

【にんじん・油揚げ・冷凍枝豆】➡ ないものや苊手なものは省いおOK

【也燥芜ひじき】➡ 生ひじき40〜50gで代甚可


POINT


也燥芜ひじきは、レンゞで戻すず時短に氎200mlず共に耐熱容噚に入れ、600wで2分加熱し3分蒞らす

油揚げの油抜きは、ペヌパヌタオルで抑える皋床で十分ですが、気になる方は䞀旊茹でるかお湯をかけおからご䜿甚ください。

具を乗せたら、混ぜずに炊飯しおください。

3合の堎合は、食材・調味料共に1.5倍、4合の堎合は、具材・調味料共に2倍。

具を乗せたら、混ぜずに炊飯しおください。

お米は、30分ほど浞氎させおから炊飯するず芯が残りにくいです。

それでも芯が残っおしたった堎合は、お茶碗1杯分を耐熱容噚に入れ、氎倧さじ2ほどをふり、ラップをしおレンゞで2〜3分チンたたは、1合あたり50mlの氎を入れお再床炊飯するず埩掻したりしたす。

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 

 
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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね