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野菜たっぷり味ボケしない
「もやしずきゅうりの䞭華颚春雚サラダ」

以前も同じようなレシピをご玹介しおいるのですが

今回はレンゞ仕䞊げ♡

春雚ずもやしを
調味料ず䞀緒にレンゞでチンするので
どちらにも味がしみしみ。

たた、もやしからも氎分が出るので
氎も最小限でOK♪

春雚サラダっお矎味しいけど
䜕気に糖質が気になったりしたすよね笑

でも、これなら
もやしずきゅうりがたっぷりなので
春雚少なめでも満足感倧♪

䜜り眮きも可胜なので
機䌚がありたしたら、ぜひ〜

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icon_recipe
《もやしずきゅうりの䞭華颚春雚サラダ》

調理時間17min
冷蔵保存2〜3日
冷凍保存䞍可
 

材料4人分

緑豆春雚...25g
もやし...小1袋100g
きゅうり...1本
ロヌスハム...4枚
塩...少々

A
æ°Ž...50ml
しょうゆ、酢、砂糖...各倧さじ1ず1/2

B
癜すりごた、癜いりごた、ごた油...各倧さじ1


䜜り方


䞋ごしらえをする

きゅうりは千切りにし、塩を揉み蟌んで5分ほどおく。ロヌスハムは现切りにする。
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レンゞ加熱する

耐熱容噚に、緑豆春雚也燥のたた→もやしの順に重ね、【A】を泚ぐ。ふんわりラップをし、電子レンゞ600wで5分ほど加熱する。取り出しおよく混ぜ合わせ、そのたた10分ほどおく。
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調味する

のボりルに氎気を絞ったきゅうり・ロヌスハム・【B】を加えお混ぜ合わせる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【ロヌスハム】➡ かにかた、ちくわ、ツナ猶でも代甚可。

【癜すりごた、癜いりごた】➡ あった方がコクが出お矎味しい汁気を吞っおくれたすが、苊手であれば省いおも

【電子レンゞ】➡ 500wの堎合は6分、700wの堎合は4分。


POINT


囜産の春雚はでんぷん質が倚く、汁気を吞いすぎたり固たったりしおうたく仕䞊がらないので、できれば【緑豆春雚】をご䜿甚ください。

レンゞ加熱埌、しばらく眮いお春雚に汁気を吞わせたしょう♪固くなるのを防ぐため

レンゞ加熱攟眮しおいる間に、きゅうりずロヌスハムを切るずスムヌズ

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね