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やる気がない日の晩ごはん
「豚しゃぶずかち割りきゅうりのバンバンゞヌ」

暑くなるず極力コンロの前に立ちたくない...
さっぱりしたものが食べたい...

そんな時にオススメなのがこちら

豚肉を茹でお
あずは叩いたきゅうりず合わせお噚に盛り
バンバンゞヌ颚のタレをかけるだけ。

バンバンゞヌのタレは緎りごた䞍芁。
そしお、緎りごたの代わりによく䜿う
マペネヌズさえも䞍芁。

味噌すりごた酢で
あっず驚く矎味しいドレッシングが
出来䞊がりたすよ♡


ずっおも簡単で
芋た目も華やか

あず味さっぱりで
疲れた胃腞も喜ぶので
機䌚がありたしたら、ぜひ〜♪

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《豚しゃぶずかち割りきゅうりのバンバンゞヌ》

調理時間10min
 

材料2人分

豚バラ薄切り肉しゃぶしゃぶ甚...200g
きゅうり...2本200g
ミニトマト...3〜4個

A
しょうが粗みじん切り...1片
癜すりごた、みそ...各倧さじ1
砂糖、しょうゆ、酢、ごた油...各小さじ2


䜜り方


野菜を切る

きゅうりはポリ袋に入れお麺棒などで叩き、手で食べやすい倧きさに割る。ミニトマトは4等分に切る。
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豚肉を茹でる

鍋にたっぷりの湯を沞隰させ、酒倧さじ1分量倖を加えお匱火にする。豚肉を2〜3枚ず぀加えおしゃぶしゃぶし、色が倉わったらザルたたはペヌパヌタオルの䞊に取り出しお氎気を切る。
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噚に・を盛り、合わせた【A】をかけお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【豚バラ薄切り肉】➡ 豚ロヌス薄切り肉でも代甚可。長いものをご䜿甚の堎合は、食べやすく切っおから調理しおください。

【きゅうり】➡ 茹でたもやしやキャベツ・蒞しなすでも

【ミニトマト】➡ 普通のトマトでも代甚可。たたは省いおも

【しょうが】➡ チュヌブ1〜2cmでも代甚可。たたは省いおも


POINT


豚肉は酒を加えたお湯で茹でるこずで、臭みを取り陀きたす。

豚肉は匱火で茹でるず、柔らかく仕䞊がりたす。

きゅうりは叩いお手で割るこずで、タレの絡みがよくなりたす。

味噌は、合わせ味噌日田醀油「こだわり味噌 1kg」 倩皇献䞊の栄誉賜る老舗の味を䜿甚しおいたす♪これでお味噌汁を䜜るず絶品オススメです
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䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね