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暑い日にぴったり！
「なすの肉巻きレンジ蒸し〜しょうが味噌だれ〜」

なすをお肉で巻いて
レンジでチンするだけ。

いつもは、しょうゆベースのタレにしがちですが
今回はしょうがをきかせた味噌ベースに。

（先日ご紹介した
豚しゃぶとかち割りきゅうりのバンバンジー
と似たタレです）

お肉の臭みも消せるし
冷房からくる冷えにもいいし
何より淡白ななすと好相性！！

それに、なすはレンジでチンすると
油が減らせてヘルシーだし
色鮮やかに仕上がります。


ちなみに、なすが苦手な方は
キャベツで作っても美味しいので
コンロの前に立ちたくない！って時に、ぜひ♡

今日は涼しいけども（笑）