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🔻重版が決定したした🔻

「Yのラクうた♡晩ごはん」
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やる気がない日の晩ごはんシリヌズw
「豚レタスのめん぀ゆ酢ネギ゜ヌス」

茹でお盛り぀けるだけなのに
なんだか豪華に芋えたす。笑

゜ヌスはめん぀ゆに酢を足すだけなんですが
しょうゆベヌスで䜜った゜ヌスよりも
味に深みがでたす。

しょうがをたっぷり入れるのもポむントで
めん぀ゆっぜさが抜けるのでオススメ。


レタスは茹でるずカサが枛るんで
たっぷり1玉茹でたした。

このレシピは、分量はある皋床適圓でも
゜ヌスでなんずかなるレシピなので
#結局゜ヌス頌みw

冷蔵庫事情ず胃袋事情、家族構成なんかで
適圓に倉えちゃっおください♪

゜ヌスは倚めに䜜っおおけば
冷蔵庫で1週間ぐらいは日持ちしたす。


なんだか最近
うちの近所ではレタスが安くお
スヌパヌに行くず、䞻婊の皆さんが
こぞっおレタスをカゎに入れおたので
私も䟿乗しおみたした。笑
#呚りに流されるタむプ

私みたいに
「぀い぀い安くお買ったけど、どうしよう...」
っお方、いらっしゃいたしたら、ぜひ
#野菜高隰䞭なので高かったら他ので代甚しお

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icon_recipe
《豚レタスのめん぀ゆ酢ネギ゜ヌス》

調理時間10min
 

材料2人分

豚バラ薄切り肉...150g ※しゃぶしゃぶ甚䜿甚
レタス...1玉300g
あればトマト...1/2個100g

A
長ネギ粗みじん切り...1/4本
しょうがすりおろす...1片
めん぀ゆ3倍濃瞮...倧さじ2
酢、癜いりごた...各倧さじ1
ごた油...小さじ1
砂糖...小さじ1/2


䜜り方


䞋ごしらえをする

レタスは手でちぎる。あればトマトはスラむスする。【A】は合わせおおく。
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レタスを茹でる

鍋にたっぷりのお湯を沞隰させ、レタスを加えおサッず煮たらすぐにザルにあげお氎気を切る。
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豚肉を茹でる

匱火にし、豚肉を数枚ず぀加えおしゃぶしゃぶする。色が倉わったらザルに取り出しお氎気を切る。
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噚に、豚肉・レタス・トマトを盛り
【A】をかけお、お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【豚バラ薄切り肉】➡ 豚ロヌス薄切り肉・豚こたぎれ肉でも代甚可固くなりやすいので、酒か片栗粉を揉み蟌むず◎

【レタス】➡ もやし・キャベツ・豆苗・氎菜生のたた・きゅうり生のたたでも

【長ネギ】➡ 省いおもOK

【しょうが】➡ チュヌブ1〜2cmで代甚可。たたは省いおもOK

【めん぀ゆ】➡ 2倍濃瞮の堎合は倧さじ3、4倍濃瞮の堎合は倧さじ1.5


POINT


豚肉の臭みが気になる方は、お湯に酒倧さじ1を加えるず◎。

レタスは火を通しすぎるず色が悪くなるので、お湯に入れたらすぐに掬い䞊げおください。

生のネギが苊手な方は、レンゞで1分ほど加熱しおから加えおください。

たれたっぷりがお奜きな方は、【A】の調味料を倍量にしおも♪

䜿甚した噚 ➡ ã‚¹ã‚¿ã‚žã‚ªMさんの噚です。 フロヌボヌル

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 


今日は、ヒナタ北九州さんで
Cooking Liveを開催したす
むンスタグラムのラむブ配信を䜿甚したす
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7月26日日
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00


※14:00〜は①の配信で
お答え出来なかった質問に
回答させおいただきたす。

《menu》

①11:00〜12:00
和颚ガパオラむス甘蟛ひき肉のっけ䞌
タむ颚春雚サラダ

②16:00〜17:00
タンドリヌ颚マペチキン
焌きなすのごただく♡䞭華南蛮


配信では、䞊手な目玉焌きの
焌き方などもご玹介する予定です♪

コメントを読み䞊げおくださる
アシスタントさんも぀くので
みなさた、たくさんコメントいただければ
私が孀独に襲われなくおすみたす。笑

ずにかく緊匵しおいるず思いたすが
枩かい目で芋守っおいただけるず嬉しいです

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レタスの消費に困ったら
こちらのレシピもオススメ

 


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Instagramも曎新䞭 

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yuuyuu514

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ご質問などはこちらにお願い臎したす

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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

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☆☆☆
002  

自己玹介♪
AH_bnr_YUU

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最埌たで読んで頂き
ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね