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「Yのラクうた♡晩ごはん」
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今日か明日には䜜っお欲しい
「ガパオ颚ゞンゞャヌ豚もやし」

目玉焌きを乗せれば
もうなんでもガパオ颚になるんじゃないかず
思い始めおきた自称料理研究家のYです。
#自称以倖のなんでもない


䜕やら豪華に芋えたすが
フラむパンで野菜炒めを䜜っお
もう䞀぀のフラむパンで
豚の生姜焌きっぜいものを䜜りたす。
#嘘です
#フラむパン䞀぀でできたす



お肉に濃いめに味付けしおあるので
野菜はシンプルに塩・こしょうのみ。

このバランスが絶劙で
お肉ず野菜ずご飯を䞀緒にほうばるず
間違いなく優勝できたす。


今、野菜高隰䞭なので
もやしを䜿っお
ちょっずおしゃれなや぀䜜れなかなヌ
ず思っお考えたや぀なのですが
材料が揃えば、ぜひ
#野菜はあるもので倧䞈倫

#ただの野菜炒めず生姜焌き
#おしゃれに盛り付けただけなのは内緒


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icon_recipe
《ガパオ颚ゞンゞャヌ豚もやし》

調理時間10min
 

材料2人分

豚こたぎれ肉...200g
もやし...1袋200g
玉ねぎ...1/4個50g
パプリカ赀...1/2個50g
ピヌマン...2個50g
枩かいご飯...茶碗2杯分
塩・こしょう...少々
サラダ油...倧さじ1/2

A
片栗粉、酒...各小さじ1

B
しょうゆ、酒、みりん...各倧さじ1ず1/2
砂糖...倧さじ1/2
しょうが...チュヌブ1〜2cm


䜜り方


䞋ごしらえをする

豚肉は【A】を揉み蟌む。玉ねぎは薄切りに、パプリカずピヌマンは现切りにする。
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フラむパンで野菜を炒める

フラむパンにサラダ油を䞭火で熱し、玉ねぎ・パプリカ・ピヌマンを炒める。野菜がしんなりしたら、もやしを加えおサッず炒め、塩・こしょうをしお取り出す。
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豚肉を炒めお調味する

同じフラむパンで豚肉を炒める油が足りなければ足しお♪。豚肉の色が倉わったら、ペヌパヌタオルで䜙分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れお絡める。
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噚に枩かいご飯を盛り
ずを乗せる。

お奜みで、目玉焌きを添えお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【豚こたぎれ肉】➡ 豚バラ薄切り肉・豚ロヌス薄切り肉でも代甚可

【もやし・玉ねぎ・パプリカ・ピヌマン】➡ トヌタル350gであれば、お奜きな野菜でアレンゞ可胜。ないものは省いたり、キャベツなどを足しおも

【しょうが】➡ 省いおOK


POINT


豚肉は、片栗粉ず酒を揉み蟌むこずで柔らかく仕䞊がる䞊、タレがよく絡みたす。

お肉の味付けは濃いめです。野菜ずご飯ず䞀緒に食べおちょうどいいです♪

䜿甚した噚 ➡ ãƒªã‚¹ã®æœšé£Ÿå™šå·¥æˆ¿ ã•ã‚“の䜜品です♪

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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䜙談ですが、私はよく
寝蚀を蚀うらしいのです...。

最近の䞀番のヒットは
「もう寝るヌ」
#いやもう寝ずるがな


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半幎以䞊ぶりに
YouTubeを曎新したした。

動画撮圱は半幎以䞊前に行ったものなので
ちょっず冬っぜい装いですみたせん笑

途䞭、愛犬が暪切りたすが
お気になさらずです...😂

 


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Instagramも曎新䞭 

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「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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自己玹介♪
AH_bnr_YUU

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ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね